전현무계획2 안동 손국수 들깨국수 국시집
전현무계획, 안동 국시를 만나다 – 30년 전통 손국수와 들깨국수 맛집 탐방 MBN·채널S 공동 제작 예능 ‘전현무계획2’에서 전현무, 곽튜브(곽준빈), 그리고 방송인 강남이 경북 안동으로 먹방 여행을 떠났다. 이들이 찾은 곳은 무려 30년 전통을 자랑하는 국수 맛집. 평소 한식을 즐기는 강남조차도 “안동 국시라는 게 있는지 몰랐다”고 말할 정도로, 지역적인 특색이 강한 음식이었다. 하지만 이 한마디가 예상치 못한 유쾌한 설전으로 이어졌고, 전현무와 강남이 티격태격하며 웃음을 유발했다.
안동 국시란? 국수와는 뭐가 다를까? ‘국시’라는 단어는 낯설게 들릴 수도 있지만, 사실 이는 국수의 옛말이다. 지역마다 다양한 국시가 존재하지만, 안동 국시는 특히 깊은 국물 맛과 정성이 담긴 면발이 특징이다. 안동은 선비 문화가 발달한 곳으로, 예로부터 소박하지만 정갈한 음식을 선호했다. 국시는 그런 안동의 식문화를 반영한 대표적인 음식으로, 긴 면발이 장수를 의미한다고 하여 예전부터 잔치 음식으로도 사랑받았다.
전현무계획2 안동 손국수 들깨국수 국시집
30년 전통의 안동 국시 맛집, 손국수와 들깨국수를 만나다 전현무, 곽튜브, 강남은 국시의 정수를 경험하기 위해 안동에서 오랜 역사를 자랑하는 국수 전문점을 찾았다. 이곳은 손으로 직접 반죽한 면을 사용하는 곳으로, 기계면과는 비교할 수 없는 쫄깃한 식감을 자랑한다.
손국수 – 깊고 진한 멸치 육수의 정석 먼저 등장한 메뉴는 손국수였다. 이곳의 손국수는 멸치와 다시마, 각종 채소를 넣고 오랜 시간 끓여낸 육수가 특징이다. 맑고 깔끔한 국물은 첫술부터 깊은 감칠맛을 선사하며, 면발은 수타 방식으로 만들어 쫄깃한 식감을 자랑했다. 전현무는 국물을 한입 맛보더니 “이게 진짜 정성이 들어간 국물이다. 깊이가 남다르다”며 감탄했다. 곽튜브 역시 “자극적이지 않은데 계속 당긴다”며 연신 젓가락을 움직였다.
하지만 가장 인상적인 반응을 보인 건 강남이었다. 그는 “이런 맛이 있을 줄 몰랐다”며 진심 어린 표정으로 감탄했고, 한입 한입 음미하듯 먹어 내려갔다. 그러면서도 “왜 이제야 알았을까”라며 안동 국시의 존재를 몰랐던 걸 후회하는 모습을 보여 웃음을 자아냈다.
들깨국수 – 고소함의 절정, 부드러움이 살아 있는 국시 다음으로 등장한 메뉴는 들깨국수였다. 들깨국수는 고소하면서도 담백한 맛이 일품으로, 건강식으로도 손꼽힌다. 이곳의 들깨국수는 오직 국내산 들깨만을 사용해 고소함을 극대화했고, 고운 입자로 갈아 넣어 부드러우면서도 진한 맛을 자랑했다.
강남은 들깨국수를 한입 먹더니 “와, 이건 진짜 몸이 좋아지는 느낌이다”라며 감탄했고, 곽튜브도 “고소한데 너무 부드러워서 부담 없이 먹을 수 있다”고 호평했다. 전현무 역시 “고소하면서도 담백하고, 면이 국물과 완벽하게 어우러진다”며 극찬을 아끼지 않았다. 전현무 vs 강남, 유쾌한 설전으로 웃음 폭발 국수를 맛보며 즐거운 시간을 보내던 중, 강남이 돌연 전현무에게 도발을 시작했다. “한국 사람이 안동 국시를 모르면 어떡하냐”는 전현무의 핀잔에 강남은 “형은 아나운서인데 귀화 시험 문제도 모르잖아”라며 맞받아쳤다.
전현무계획2 안동 손국수 들깨국수 국시집
이에 전현무는 당황한 듯 “아니, 그건 너무 어려운 거 아니야?”라며 머뭇거렸고, 강남은 여유롭게 문제를 냈다. 한참을 고민하던 전현무는 결국 힌트를 요청했고, 이를 지켜보던 곽튜브는 폭소를 터뜨렸다.
이날 방송에서 전현무와 강남의 티격태격 케미는 또 한 번 빛을 발하며 시청자들에게 유쾌한 웃음을 선사했다.
특히, 국시의 깊은 맛에 감탄하며 새로운 미식 세계를 경험한 강남, 그리고 강남을 놀리다가 되려 시험 문제로 당황한 전현무의 모습은 방송의 또 다른 재미 포인트였다. 안동을 방문한다면, 이곳의 국시는 꼭 한 번 경험해봐야 할 음식이다. 잔잔한 멸치 육수가 주는 깔끔한 감칠맛, 들깨가 선사하는 부드러운 고소함, 그리고 직접 손으로 뽑아낸 면의 쫄깃한 식감까지. 그 모든 것이 조화를 이루며 한 끼 식사 이상의 만족감을 선사한다. 전통이 살아 숨 쉬는 안동에서 국시 한 그릇의 감동을 직접 느껴보기를 추천한다.
:전현무계획2 안동 손국수 들깨국수 국시집
옥동선국수
경북 안동시 강변마을1길 91 옥동손국수