6시내고향 흑미칼국수 연근왕호떡 부평종합시장 닭발 주문 부평종합시장, 숨은 별미를 만나다 전통시장에는 특별한 온기가 있습니다. 사람 냄새 가득한 골목, 정겨운 상인들의 인사, 그리고 무엇보다 오랜 시간 사랑받아온 맛있는 음식들. 인천 부평종합시장 역시 그런 매력을 품고 있는 곳입니다. 특히 이곳에서 꼭 맛봐야 할 음식이 있으니, 바로 흑미 칼국수, 연근 왕호떡, 그리고 국물 닭발입니다.
1. 건강하고 든든한 한 그릇, 흑미 칼국수 칼국수 하면 밀가루 면을 떠올리지만, **‘원조홍두깨손칼국수’**에서는 더욱 특별한 흑미 칼국수를 맛볼 수 있습니다. 흑미는 영양이 풍부하고 고소한 풍미가 뛰어나는데, 이를 손반죽한 칼국수 면으로 만들어 깊은 맛을 더했습니다. ✔ 쫄깃한 면발 – 직접 반죽해 뽑아내어 식감이 훌륭합니다. ✔ 진한 국물 – 멸치, 다시마, 무 등을 푹 우려내 감칠맛이 가득합니다. ✔ 구수한 흑미 향 – 건강한 재료로 만들어 남녀노소 부담 없이 즐길 수 있습니다.
현재 **택배 준비 중(4월 중순 예정)**이라 하니, 집에서도 이 별미를 맛볼 수 있을 날이 머지않았습니다. 2. 달콤한 건강 간식, 연근 왕호떡 호떡은 흔한 간식이지만, **‘대왕호떡&꽈배기’**에서는 특별한 연근 왕호떡을 만날 수 있습니다. ✔ 쫄깃한 반죽 – 일반 호떡보다 두툼하고 씹는 맛이 좋습니다. ✔ 달콤한 연근 속 filling – 건강한 단맛이 특징입니다. ✔ 겉은 바삭, 속은 촉촉 – 기름에 구워 고소한 풍미가 살아 있습니다. 이 특별한 호떡은 택배가 불가능해 직접 방문해야만 맛볼 수 있습니다. 하지만 그만한 가치가 있는 별미입니다. 3. 얼얼한 감칠맛, 국물 닭발 칼칼한 국물과 쫄깃한 닭발의 조합은 야식의 정석입니다. **‘붕붕이네’**에서 만날 수 있는 국물 닭발은 깊고 진한 국물 맛이 일품입니다. ✔ 얼큰한 국물 – 사골 육수 베이스로 매콤하면서도 감칠맛이 뛰어납니다. ✔ 쫄깃한 닭발 – 푹 익혀 부드러우면서도 씹는 맛이 살아 있습니다. ✔ 집에서도 즐길 수 있는 맛 – 택배 주문 가능, 언제 어디서든 간편하게 즐길 수 있습니다. 전통과 현대가 공존하는 시장 부평종합시장은 단순한 전통시장이 아닙니다. 오래된 맛을 지키면서도 새로운 변화를 시도하는 곳입니다. 🔹 흑미 칼국수 – 건강한 재료로 깊은 맛을 더한 별미 🔹 연근 왕호떡 – 영양까지 챙긴 달콤한 간식 🔹 국물 닭발 – 매운맛 애호가를 위한 최강 야식 이곳에서만 맛볼 수 있는 특별한 음식들을 직접 경험해 보세요! 😊