6시내고향 가경터미널시장 생선구이 반찬 짜글이 가게 택배 밀키트
[6시 내고향 - 고향의 장터] “연기 따라 걸으면, 사람 냄새 가득한 가경터미널시장” 충청북도 청주, 고속버스터미널 인근에 자리한 가경터미널시장. 화려한 프랜차이즈 간판 대신 정겨운 간판이, 자동문 대신 삐걱이는 셔터가 반겨주는 이곳. 이 시장은 ‘장터’라는 단어가 가장 잘 어울리는 곳이자, 세월과 세대가 어깨를 나란히 하는 삶의 교차로입니다. 도시 속에 숨은 전통의 골목, 그 한복판에서 오늘도 **불길, 연기, 손맛, 그리고 정(情)**이 살아 숨 쉽니다.
🐟 고등어 한 마리로 피어나는 이야기 – 생선구이집 “생선 굽는 냄새가 나면, 사람들이 그냥 지나치질 못해요.”
이 시장 한복판에서 20년 넘게 자리를 지켜온 생선구이 식당. 매일 새벽, 주인장은 도매시장에서 생선을 고르고, 점포에 돌아와 하루치 손질을 직접 합니다. 정오가 가까워지면 가게 안은 연기로 자욱해지고, 철판 위에선 고등어, 삼치, 임연수어가 지글지글 익어갑니다. 여느 식당처럼 자극적인 양념도, 반짝이는 인테리어도 없습니다. 하지만 사람들은 묵묵히, 허리를 굽혀 밥을 말없이 먹고, 국물을 후룩이며 땀을 닦습니다. 그 모습이 곧 이 집의 정답이자 평판입니다. 이 집의 밥상은 특별할 게 없습니다. 된장찌개, 묵은지, 무생채, 그리고 잘 구운 생선 한 토막. 하지만 그 단출한 밥상은 어떤 고급 한상차림보다 마음을 채워줍니다.
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🍲 반찬 하나하나 사연이 되는 짜글이집 시장의 안쪽, 비교적 조용한 구역. 허름한 간판 아래, 매콤한 김치 냄새가 코끝을 간질입니다. 그곳은 오직 짜글이 하나로 승부를 보는 작은 식당. “이게 그냥 찌개가 아니고, 볶다시피 졸인 짜글이여. 밥 두 공기 뚝딱이여.”
사장님 말처럼, 이 집 짜글이는 국물이 많은 김치찌개가 아닙니다. 돼지고기와 묵은지를 고추기름에 볶아낸 뒤, 자작하게 육수를 더한 충청도식 찌개. 입에 넣는 순간, 칼칼함 속에 묵직한 단맛과 산미가 퍼지고, 뒷맛엔 청양고추의 화끈한 여운이 남습니다. 수제 계란말이와 고소한 감자조림, 간장 꽈리고추까지 곁들이면, 어느새 빈 밥그릇이 보입니다. 특히 이 집은 ‘혼밥 천국’으로 소문이 나 1인 손님도 늘어납니다. 식탁 간격이 좁아 처음엔 낯설지만, 옆자리 어르신이 “밥 더 드려?” 묻는 순간, 이곳의 정겨움이 느껴집니다.
🥬 반찬은 손맛이다 – 노포 반찬가게 이야기 시장 구석 작은 반찬가게. 플라스틱 통에 가득 담긴 나물과 조림들이 마치 손주 맞을 준비를 하는 할머니 집 부엌 같습니다. 이곳은 30년 가까이 가경터미널시장의 터줏대감으로 자리 잡은 반찬 전문 노포입니다. 오이지, 연근조림, 메추리알 장조림, 진미채 볶음 등, 그 종류만도 50여 가지.
하루에 다 만들어내기 어렵다 보니, 사장님은 매일 일정량만 생산하고, 다 떨어지면 문을 닫습니다. 그만큼 품질에 자신이 있고, 오래된 단골들이 많습니다.
무엇보다 감동적인 건, 반찬마다 붙어 있는 메모지. ‘짜게 안 했어요, 애기들 먹이셔도 돼요.’ ‘김장김치 3년 숙성, 국 끓이면 좋아요.’ 마치 손편지처럼 쓰인 이 메모는 반찬보다 더 따뜻한 마음을 전합니다.
최근에는 젊은 1인 가구 손님들이 찾아와 “우리 엄마 반찬 맛 난다”며 SNS에 자발적으로 홍보해주기도 한답니다.
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🛒 전통시장의 오늘, 여전히 ‘살아 있는 시간’ 가경터미널시장은 단순한 상업 공간이 아닙니다. 이곳은 누군가에겐 추억이고, 누군가에겐 생계이며, 또 누군가에겐 따뜻한 위로를 주는 삶의 쉼터입니다.
화려한 마트보다 느리고, 번쩍이는 푸드코트보다 촌스럽지만 이 시장엔 온기가 있고, 기다림이 있고, 마음이 있습니다.
젊은 사람은 새로운 경험을 위해, 중년은 익숙한 맛을 찾기 위해, 노인은 일상 속 정을 나누기 위해 이곳을 찾습니다.
세대가 다르고 속도가 다르지만, 시장 안에서는 모두가 같은 걸 찾습니다. 그건 바로, “사람 냄새 나는 밥 한 끼”, 그리고 “말없이 주고받는 정”입니다.
6시내고향 가경터미널시장 생선구이 반찬 짜글이 가게 택배 밀키트
📍 장소: 충북 청주시 흥덕구 가경터미널시장 📸 소개 매장: 생선구이 전문점 / 짜글이 백반 식당 / 수제 반찬가게 🎬 코너: KBS 1TV <6시 내고향> - [고향의 장터] 📅 방송 예정일: [예정일 입력] 📞 시장 문의: 청주 가경시장 상인회 043-000-0000