생생정보통 구내식당 한국인의 식판 영등포 동원홈푸드 갓성비 한끼
물가도 마음도 꺾이기 쉬운 요즘, 점심 한 끼가 사람의 하루를 지탱해줄 수 있다면 믿으시겠습니까? 단순히 허기를 채우는 데 그치지 않고, 먹는 순간부터 ‘살아있다’는 감각을 되살려주는 한 끼. 대한민국 한복판, 여의도 동원그룹 본사에 위치한 ‘동원홈푸드 구내식당’이 바로 그 진원지입니다. 방송 [한국인의 식판]을 통해 이곳이 전파를 타자마자, 단순한 사내식당이 아닌 ‘식문화 성지’로 떠오른 데는 그만한 이유가 있습니다.
여의도 빌딩숲 한가운데, 식판 하나로 달라진 풍경 사무실이 빼곡한 여의도에서 점심시간은 늘 전쟁과도 같습니다. 거리마다 웨이팅 줄이 들끓고, 배달앱엔 선택지가 넘치지만 속은 텅 비어가는 듯한 느낌. 그러나 동원홈푸드 구내식당은 이 전쟁터에서 ‘평화’를 공급합니다. 이곳에서의 식사는 전쟁이 아니라 오히려 ‘리추얼’에 가깝습니다. 매일 다른 구성, 매주 바뀌는 테마. 그날의 식판은 단순히 배를 채우는 용도가 아니라, 감각을 깨우고 리듬을 회복시키는 하나의 문화 체험이 됩니다.
가령, 수요일. 일주일의 중턱을 넘기는 피로가 밀려올 즈음 등장하는 메뉴는 ‘명란 전복 솥밥’. 바닥까지 눌어붙은 누룽지와 고슬고슬한 밥알, 그리고 자잘하게 썰린 전복과 터지는 듯한 명란이 만들어내는 감칠맛은 스트레스를 통째로 푸는 기분입니다. 여기에 곁들여 나오는 들깨 미역국과 유자드레싱 샐러드까지 더해지면, 그날 하루가 기꺼이 살아갈 만한 시간이 됩니다.
식자재는 ‘자체 직송’, 맛은 ‘호텔급’ 대부분의 구내식당이 원가 절감을 고민할 때, 이곳은 ‘원가 이상의 가치’를 제공하는 데 집중합니다. 동원홈푸드가 보유한 물류 네트워크를 통해, 수산물은 통영에서, 축산물은 자체 축사에서, 농산물은 계약재배를 통해 확보합니다. 결국 이 식판 하나는, 전국 각지에서 달려온 최상급 식재료의 종합체라고 볼 수 있죠.
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그리고 조리는? ‘호텔 셰프 출신’이라는 말이 무색할 만큼, 이곳 조리진의 손맛은 직장인들의 미각을 날마다 리셋시켜줍니다. 반죽부터 직접 하는 수제 비빔만두, 가마솥에서 우린 한방갈비탕, 겨울 제철 굴로 만든 굴솥밥, 이 모든 메뉴가 매일 다르게 돌아가며 직원들을 설레게 합니다.
식판 하나에 담긴 ‘계절’과 ‘공감’ 놀라운 점은 이곳의 식판이 계절과 함께 호흡한다는 것입니다. 봄이 오면 냉이된장찌개와 달래무침이 등장하고, 여름이면 옥수수찜과 오이냉국이 반겨옵니다. 가을엔 버섯잡채와 배무침, 겨울에는 곱창전골과 시래기밥으로 마음까지 따뜻해지는 구성이죠. 식판 위에는 사실상 ‘한국 사계절 음식문화의 축소판’이 담겨 있는 셈입니다. 방송에서도 이 부분은 큰 반향을 불러일으켰습니다. 단순히 맛있는 것을 넘어서, 먹는 이의 기분과 계절, 감정까지 함께 고려한 구성. 이는 누군가를 집에서 보살피듯 정성 들여 준비한 한 끼에서만 느낄 수 있는 온기입니다.
구내식당이 이렇게 핫해도 되나요? 놀랍게도 이 식당에는 팬클럽이 있습니다. 물론 비공식입니다. 동원홈푸드 구내식당 인스타그램 계정에는 매일 메뉴를 올리는 실시간 피드가 있고, 매번 수십 건의 ‘좋아요’와 댓글이 달립니다. “오늘은 무조건 가야 하는 날”, “명란솥밥이라니, 월차 내고 와도 되나요?”라는 댓글들은 이미 이곳이 단순한 점심 제공처가 아님을 보여줍니다. 일부 직원들은 식단을 미리 확인하고, 점심 회의를 이곳 일정에 맞춰 조율한다는 우스갯소리도 있을 정도죠. 사내 복지로 시작한 구내식당이, 지금은 사내 소통과 기업문화의 중심이 된 셈입니다.
[한국인의 식판], 왜 이곳을 주목했는가 [한국인의 식판]은 평범한 한 끼 속에 비범한 스토리를 담아내는 프로그램입니다. 동원홈푸드 구내식당은 그 철학과 정확히 맞닿아 있습니다. 이곳이 보여준 것은, 식판 하나가 회사의 철학과 품격을 어떻게 담아낼 수 있는가에 대한 모범 답안이었습니다.
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방송에서는 조리 과정을 클로즈업해 보여주었는데, 소금 간 하나까지도 직원들이 직접 맛보며 조율하는 모습, 메뉴 회의에 임하는 주방팀의 진지한 표정이 단순한 ‘사내급식’이라는 단어를 무색하게 만들었습니다. 한 끼의 철학이 세상을 바꾼다 결국 구내식당이란, 하루에 한 번 사람의 마음을 가장 깊이 움직일 수 있는 공간입니다. 동원홈푸드가 보여준 ‘식판의 기적’은 단순한 식사의 의미를 넘어, 조직문화와 건강, 심지어는 삶의 질까지 좌우할 수 있다는 걸 여실히 보여줍니다. 이곳의 식사는 그저 음식이 아닙니다. 그것은 ‘배려’이고 ‘리더십’이며 ‘정성’입니다.
그리고 이 모든 것이 고스란히 담긴 그 식판 위 한 끼가, 오늘도 누군가의 마음을 살며시 위로합니다.
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[한국인의 식판]
<구내식당에서 즐기는 '갓'성비 한 끼>
▶ 동원홈푸드 한국투자증권점
서울 영등포구 여의도동 의사당대로 88 한국투자증권빌딩 지하1층
☎ 02-3276-6991
