일산 홈메이드 스타일 스콘 달인 생활의달인 가게 주문처

생활의 달인: 일산 홈메이드 스타일 스콘 - 수도권 5대 스콘 달인의 이야기 일산의 한적한 골목에 자리한 베이커리 카페. 이곳은 스콘 마니아들 사이에서 ‘인생 스콘’을 맛볼 수 있는 곳으로 소문이 자자하다.

 

 

 

바로 차재호, 김진아 부부 달인이 운영하는 스콘 전문점이다. 이들은 스콘을 9년간 연구하고 판매해오면서 단순한 디저트를 넘어선 특별한 맛을 만들어냈다. 플레인 스콘부터 치즈, 말차, 무화과 등 다양한 종류의 스콘을 선보이는 이곳은 수도권 최고의 스콘 맛집으로 자리매김하고 있다. 스콘만 전문적으로 다루는 일산의 한 베이커리 카페. 플레인 스콘뿐만 아니라 치즈, 말차, 무화과까지! 다양한 종류의 스콘들을 한자리에서 맛볼 수 있다. 무엇보다 가장 큰 특징은 이 집 플레인 스콘은 여느 스콘과는 달리 세모난 형태를 띠고 있다는 것! 기존의 동그란 형태는 성형하기 편하고 골고루 익는다는 장점이 있지만 달인표의 스콘은 모서리 부분의 바삭한 식감을 살리기 위해 일부러 세모난 모양을 고집하고 있다는데. 스콘 전문점을 낸 지 9년 차, 스콘 마니아들 사이에서 인생 스콘이라 불리고 있다는 차재호, 김진아 스콘 부부 달인을 만나본다.

 

 

 

 

이 밖에도 스콘 열풍으로 대한민국을 뜨겁게 달군 종로구의 스콘 전문점과 강남을 대표하는 스콘 맛집 등을 탐방해본다. <옐로스콘> 경기 고양시 일산동구 강송로125번길 37-2 1층 ☎ 0507-1308-5880