오늘엔 오픈런 필수 감자옹심이 주말엔 속초시장 옹심이 맛집

오늘엔 오픈런 필수 감자옹심이 주말엔 속초시장 옹심이 맛집

오늘엔 속초시장 명물 옹심이 주말엔 감자옹심이

 

 

 

 

속초, 강원도의 아름다운 자연과 바다의 매력이 가득한 이곳은 여름철이면 휴가를 즐기러 오는 사람들로 붐빕니다. 이곳에 온다면 반드시 들러야 할 곳이 있는데, 바로 속초 중앙시장입니다. 속초 중앙시장은 그야말로 먹거리 천국으로, 이곳을 찾는 여행객들에게 다양한 전통 음식을 맛볼 수 있는 기회를 제공합니다. 그중에서도 오픈런이 필수인 명물 맛집이 있으니, 바로 강원도의 전통 음식인 감자옹심이를 맛볼 수 있는 곳입니다.

 

 

 

 

방영된 신토불이감자옹심이의 채영남 사장님은 이 전통 방식의 감자옹심이를 만들게 된 데에는 특별한 사연이 있다고 합니다. 몸이 아팠던 둘째 아들을 위해 첨가물 없이 순수하게 감자로만 만든 음식을 찾다가 지금의 감자옹심이를 만들게 된 것이죠. 역류성 식도염이 심했던 아들은 당시 먹을 수 있는 음식이 거의 없었고, 유일하게 소화할 수 있었던 음식이 감자였습니다. 사장님은 아들을 위해 정성을 다해 감자를 갈아 즙을 짜고, 전분을 모아 옹심이를 만들었고, 그 과정에서 감자옹심이의 순수한 맛과 쫄깃한 식감을 발견하게 된 것입니다. 현재 그 아들은 건강을 회복하여 가게 일을 돕고 있으며, 이 감자옹심이는 많은 손님들에게 사랑받고 있습니다.

감자옹심이만으로는 약간 허전하다면, 감자전을 곁들여 보세요. 이곳의 감자전은 감자의 고소한 맛을 온전히 담아내고 있으며, 한 입 먹으면 그 부드러움과 바삭함에 반하게 됩니다. 감자전은 감자옹심이와 함께 먹기에도 좋고, 별도로 즐겨도 훌륭한 맛을 자랑합니다.

속초의 여름, 그 속에서 만나는 감자옹심이의 깊은 맛을 통해, 강원도의 자연과 전통을 온전히 느껴보시길 바랍니다. 신토불이감자옹심이에서의 한 끼는 속초 여행의 하이라이트가 될 것입니다.오늘엔 속초시장 명물 옹심이 주말엔 감자옹심이 식당 위치입니다.

오늘엔 오픈런 필수 감자옹심이 주말엔 속초시장 옹심이 맛집 상호:

▶ 속초신토불이감자옹심이

- 주소 : 강원 속초시 중앙로147번길 16 속초중앙시장 종합중앙시장상가 내부 1층 55호

- 전화 : 0507-1316-9432

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