생생정보 오리주물럭 오리 부추 버섯 3박자의 행복

생생정보 오리주물럭 오리 부추 버섯 3박자의 행복

 

 

 

생생정보 경주 맛집: 우와한식당 - 오리, 버섯, 부추 3박자의 행복 오리주물럭 오리고기는 단백질이 풍부하면서도 지방이 적고, 오리 기름에 함유된 불포화지방산은 콜레스테롤 수치를 낮춰 심혈관 건강에 도움이 됩니다. 또한, 오리고기는 비타민 A와 비타민 B군, 철분이 풍부해 피로 회복과 면역력 강화에 좋습니다. 이러한 오리고기에 더해진 다양한 버섯들은 항산화 효과가 뛰어나며, 면역력을 높여주는 것으로 알려져 있습니다.

 

 

특히 표고버섯과 느타리버섯은 항암 효과도 있어, 오리주물럭을 더욱 건강한 보양식으로 만들어 줍니다. 신선한 재료로 만들어지는 특별한 오리주물럭 우와한식당에서는 오리의 신선함을 가장 중요하게 생각합니다. 도축한 지 하루도 지나지 않은 신선한 오리고기만을 당일 받아 바로 조리하는 것이 이곳의 원칙입니다. 이는 고기의 신선함과 품질을 보장하기 위한 것으로, 오리고기 특유의 부드러운 식감과 고소한 맛을 최대한 살려줍니다.

 

 

우와한식당의 오리주물럭이 특별한 이유는 그 비법 양념장에 있습니다. 이곳에서는 오리고기를 더욱 부드럽고 풍미 있게 만들어주는 파인애플을 양념장에 넣어 사용합니다. 파인애플에는 고기의 결을 부드럽게 하는 효소가 들어 있어, 오리고기가 더욱 촉촉하고 부드럽게 익어가며, 고기의 자연스러운 맛을 유지해줍니다.

 

 

 

 

 

또한, 파인애플의 자연스러운 단맛이 더해져, 자극적이지 않은 담백한 맛이 완성됩니다. 건강한 재료들로 가득 찬 이 맛있는 음식을 통해 몸도 마음도 든든하게 채울 수 있는 보양식 전문점 입니다.

 

 

 

생생정보 오리주물럭 우와한식당 경주 오리 버섯 부추 3박자의 행복 [우와한 식당]

<오리·버섯·부추 3박자의 행복! 오리주물럭 >

 

 

◆ 보문호반오리 주소/ 경북 경주시 보문로 132-16 문의/ O5O7-1432-9999