생활의달인 은둔식달 강화도 비빔국수 노포 국수집 위치
SBS <생활의 달인 - 은둔식달>에서 찾아간 곳은 주말 나들이 명소인 인천 강화도의 60년 전통 노포 국숫집입니다.
직장인들에게 비빔국수는 회사 점심시간에 가장 자주 찾게 되는 친근한 메뉴죠. 빠르고 간단하게 먹기 좋아 저 역시 점심 메뉴로 늘 즐겨 먹는데요. 이곳의 비빔국수는 우리가 평소 먹던 빨간 양념장 듬뿍 올라간 자극적인 맛과는 차원이 전혀 다른 반전의 매력을 선사합니다.
생활의달인 은둔식달 강화도 비빔국수 노포 국수집 위치
1. 양념장 없이 완성한 김치의 깊은 감칠맛 보통 비빔국수라 하면 고추장과 설탕으로 만든 강한 양념장을 떠올리지만, 달인의 비빔국수에는 빨간 양념장이 없습니다. 잘 익은 김치의 은은한 매콤함과 깊은 감칠맛, 면발의 담백함만으로 완벽한 조화를 이룹니다. 자극적이지 않아 한입 맛보면 자꾸만 젓가락이 가고, 다 먹은 뒤에도 속이 편안하고 깔끔합니다.
생활의달인 은둔식달 강화도 비빔국수 노포 국수집 위치
2. 속을 풀어주는 잔치국수와 아삭한 열무김치 비빔국수와 함께 이집의 명물로 꼽히는 잔치국수는 깊은 멸치 육수로 우려내어 시원하고 따뜻하게 속을 풀어줍니다. 여기에 정성껏 담가 맛있게 익은 열무김치가 곁들여져 국수의 풍미를 한층 끌어올려 줍니다.
3. 주말 강화도 데이트 코스로 강추 강화도는 주말 근교 여행지로 소중한 사람과 함께 드라이브 떠나기 참 좋은 곳입니다. 이곳은 부담 없는 합리적인 가격대에 가성비 좋은 메뉴 구성을 갖추고 있어 간단하고 알찬 식사에 제격입니다. 50년 넘게 어머니의 손맛을 이어온 정겨운 세월의 흔적 속에서 속 편하고 맛있는 한 끼를 즐길 수 있는 최고의 데이트 코스입니다.
생활의달인 은둔식달 강화도 비빔국수 노포 국수집 위치
1. 은둔식달 – 양념장 없는 강화도 비빔국수 달인
<강화국수>
인천 강화군 강화읍 동문안길 12-1
☎ 032-933-7337
