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6시내고향 자두 이야기: 정선 자두 농장의 비밀
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자두의 붉은색과 보라색 껍질에는 안토시아닌이 풍부하게 들어 있습니다. 안토시아닌은 활성산소를 제거해 노화를 늦추는 강력한 항산화 성분으로, 자두의 매력을 더욱 빛나게 하는 요소 중 하나입니다. 이러한 항산화 성분은 시력을 보호하고 혈당을 조절하는 데 도움을 주며, 염증을 예방하고 중금속 배출에도 효과적입니다.
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자두의 껍질에는 과육보다 20배 이상 많은 항산화 성분이 포함되어 있어, 자두를 먹을 때 껍질째 먹는 것이 좋습니다. 국가암정보센터에 따르면 폴리페놀은 암 예방에도 효과가 있습니다. 자두에 함유된 폴리페놀은 암세포의 성장을 억제하고 암 발생 위험을 줄이는 데 도움을 줄 수 있으며, 고혈압 관리에도 탁월한 효능을 발휘합니다. 자두는 혈압을 낮추고 혈관 건강을 개선하며, 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 효과적입니다.
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자두에는 수용성 식이섬유와 불용성 식이섬유가 모두 함유되어 있습니다. 수용성 식이섬유는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 기여하며, 불용성 식이섬유는 장 건강을 개선하여 소화를 원활하게 합니다. 특히, 자두는 혈중 콜레스테롤과 '나쁜 콜레스테롤'로 불리는 LDL을 감소시키는 효과도 있어, 자두를 꾸준히 섭취하면 혈관 건강을 유지하는 데 큰 도움이 됩니다. 뼈 건강에 좋은 칼슘과 비타민 K 자두는 뼈와 치아 건강에 필수적인 칼슘을 함유하고 있습니다.
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칼슘은 뼈를 형성하고 강하게 유지하는 데 필요하며, 골절 및 골다공증과 같은 뼈 질환을 예방하는 데 중요한 역할을 합니다. 또한, 칼슘은 근육 수축, 신경 전달, 혈액 응고 등 다양한 생리적 과정에서 핵심적인 역할을 합니다. 자두에는 또한 비타민 K가 풍부하게 들어있습니다. 비타민 K는 혈액 응고를 돕고, 칼슘이 뼈에 효과적으로 결합하도록 도와 뼈 강도를 유지합니다. 이는 골절 위험을 줄이는 데 중요한 역할을 합니다. 자두에 포함된 비타민 C와 A, 사과산 등은 면역력 증진과 피부 건강에도 도움을 줍니다. 피로 회복에 탁월한 과일, 자두 자두는 피로 회복에도 탁월한 효능을 가지고 있습니다. 자두에 함유된 구연산은 피로 물질인 젖산을 분해하는 데 도움을 주어 운동 후 피로 회복을 촉진합니다. 구연산은 또한 신진대사를 촉진하고 에너지 생산을 도와 활력을 유지하는 데 도움을 줍니다.
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여름철 무더위로 인한 피로를 자두로 달랠 수 있으며, 피로 회복뿐만 아니라 전반적인 건강 증진에도 자두는 중요한 역할을 합니다. 자두 종류와 고르는 법: 정선 자두의 매력 우리나라에서 자두의 제철은 6월 중순부터 8월 중순까지입니다. 이 시기에 자두는 가장 맛있고 신선하며 영양가도 최고조에 이릅니다. 정선 자두 농장에서 재배된 자두는 특히 품질이 뛰어나 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 한국에서 가장 많이 재배되는 품종인 대석조생은 껍질이 진한 빨간색이며, 과육은 노란색을 띱니다. 이 자두는 과즙이 많고 당도가 높아 달콤하여 생과일로 먹기에 좋습니다.
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포모사는 과실이 크고 껍질이 붉은색에서 자주색으로 변하며, 과육은 단단하고 노란색을 띱니다. 단맛과 신맛의 조화가 잘 이루어져 샐러드에 잘 어울립니다. 자두는 그 자체로도 훌륭한 과일이지만, 다양한 요리에 활용할 수 있어 더 많은 이점을 제공합니다. 잼이나 주스, 샐러드에 자두를 활용하면 그 풍부한 맛과 영양을 그대로 즐길 수 있습니다.
정선 자두 농장에서 재배된 자두로 올 여름 건강을 챙기고, 자두의 다양한 매력을 즐겨보세요.6시내고향 자두 정선 정헌 자두농장 주문처 입니다. 6시내고향 자두 주문하기 택배 정선
정선 자두 문의) 정헌농장 자두 명인 주소: 강원도 정선군 신동읍 천포안길6 (정헌농장) *택배 가능합니다. *전화 혹은 문자로 문의 바랍니다. *시청자 상담실(02-781-1000)을 통해 개별 문의처로 안내받으실 수 있습니다