생생정보통 용인 갑오징어짬뽕 30년 중식당 장사의진 통갑 오징어

생생정보통 용인 갑오징어짬뽕 30년 중식당 장사의진 통갑 오징어

 

 

 

 

 

 

 

용인의 한적한 거리에서 만날 수 있는 통갑오징어 짬뽕 맛집은 오랜 전통과 정성이 담긴 맛으로 유명한 중식당입니다. 30년이 넘는 세월 동안 변치 않는 맛을 유지해 온 이 집은, 특히 통갑오징어가 통째로 들어간 짬뽕으로 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다. 대중적인 짬뽕의 틀을 벗어나 독특한 재료와 조리법으로 차별화된 맛을 선보이는 이곳은 오랜 단골들에게는 물론 새로운 손님들에게도 특별한 경험을 선사합니다.

 

 
 
 

 

이 집의 시그니처 메뉴인 통갑오징어 짬뽕은 한눈에 보아도 압도적인 비주얼을 자랑합니다. 큰 갑오징어가 그릇에 통째로 들어가 있어 첫인상부터 남다른 존재감을 뽐내죠. 신선한 갑오징어는 탱글탱글한 식감이 일품이며, 쫄깃한 면과 함께 씹을 때마다 고소한 맛이 입안 가득 퍼집니다. 그 외에도 홍합, 바지락 등 다양한 해산물이 풍성하게 들어가 있어 국물의 깊이를 더해줍니다. 채소 역시 아낌없이 듬뿍 들어가 있어 영양과 맛을 동시에 잡았습니다.

 

 

 

생생정보통 용인 갑오징어짬뽕 30년 중식당 장사의진 통갑 오징어 짬뽕 국물은 사골을 오랜 시간 우려낸 육수를 사용해 만들어졌습니다. 흔히 볼 수 있는 해물 육수가 아닌 사골 육수 덕분에 국물 맛이 더욱 깊고 풍부하며, 짬뽕 특유의 자극적인 매운맛 대신 부드럽고 진한 감칠맛이 느껴집니다. 국물을 떠먹다 보면 맵거나 짜지 않으면서도 속이 편안해지는 기분이 들죠. 그래서 맵거나 강한 맛을 선호하지 않는 사람들도 부담 없이 즐길 수 있는 짬뽕입니다.

 
 
 

 

면발은 이 집에서 직접 뽑는 탱탱한 면을 사용해 쫄깃한 식감을 살렸습니다. 진한 국물과 완벽하게 어우러지는 면발은 입안에서 부드럽게 씹히며, 국물과 함께 먹을 때 더욱 맛이 살아납니다. 또한, 면이 당기지 않는 날에는 짬뽕 국물에 밥을 말아 먹는 것도 별미입니다. 사골의 깊은 맛이 밥과 만나면 또 다른 매력을 느낄 수 있죠.

 

이 집은 통갑오징어 짬뽕뿐만 아니라 다양한 갑오징어 요리로도 손님들의 입맛을 사로잡고 있습니다. 갑오징어를 활용한 탕수육, 해물 볶음 등의 요리들도 인기 메뉴로, 갑오징어 특유의 풍미를 다채롭게 즐길 수 있습니다. 신선한 재료와 정성을 다해 만든 요리들은 오랜 내공을 느낄 수 있게 해줍니다.

 

용인의 이 중식당은 방송을 통해 소개된 후 더욱 많은 이들에게 알려졌습니다. '생생정보' 등 여러 프로그램에서 다룬 바 있으며, 방송 이후에도 꾸준히 손님들의 발길이 끊이지 않고 있습니다. 하지만 많은 손님이 찾아오더라도 늘 친절한 서비스와 변치 않는 맛으로 그들을 맞이하고 있습니다.

 

 

 

생생정보통 용인 갑오징어짬뽕 30년 중식당 장사의진 통갑 오징어 서울이나 강원도 강릉, 전북 군산처럼 짬뽕으로 유명한 도시까지 가지 않아도, 용인에서 그에 못지않은 특별한 짬뽕 맛을 즐길 수 있는 이 맛집. 통갑오징어의 풍부한 맛과 깊은 사골 육수가 어우러진 이 짬뽕은 그야말로 한 번 맛보면 잊을 수 없는 특별한 경험이 될 것입니다.

 

 

생생정보통 용인 갑오징어짬뽕 30년 중식당 장사의진 통갑 오징어 [장사의 신]
 
 
<30년 내공, 갑오징어짬뽕>

 

 

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주소 : 경기 용인시 기흥구 상갈로 9 - 문의 : 0507-1389-3372 - 가격 : 통갑오징어짬뽕 14,000원
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

- 영업시간 : AM 11:00 ~ PM 21:00 (라스트 오더 PM 20:30) :
 
 
월요일 정기 휴무 / 브레이크 타임 X