백반기행 예산밥상 새우찌개 주인장 김미숙 이소연 시골집 맛집 위치

백반기행 예산밥상 새우찌개 주인장 김미숙 이소연 시골집 맛집 위치

충남 예산의 특별한 맛과 배우 이소연의 색다른 이야기

11월 17일 방송된 TV CHOSUN 백반기행에서는 배우 이소연이 식객 허영만과 함께 충남 예산의 숨은 맛집을 찾아 떠났습니다. 다양한 먹거리와 볼거리를 자랑하는 예산에서, 이번에는 민물새우로 풍미를 더한 새우찌개와 새우탕 한 상 차림이 소개되었습니다.

 

 

배우 이소연, 숨겨진 데뷔 비하인드 스토리를 풀다 이소연은 동이의 장희빈 역을 비롯해 여러 복수극에서 소름 끼치는 연기를 선보이며 ‘악역 전문 배우’로 자리매김했습니다. 그런데 그녀가 배우가 된 데에는 뜻밖의 계기가 있었습니다. "원래 운동을 좋아해 체육 선수를 꿈꿨지만, 부모님의 권유로 연기를 시작하게 됐어요. 처음에는 망설였지만, 막상 해보니 천직이라고 느꼈죠."

백반기행 예산밥상 이소연 새우찌개 새우탕 민물어죽 맛집 무명 생활 없이 꾸준한 사랑을 받아온 그녀는 배우로서의 삶이 운명이었다고 전했습니다. 이날 방송에서 즉흥적인 악역 연기를 요청받자, 단숨에 몰입하며 폭발적인 연기를 선보였고, 이를 본 허영만은 감탄을 금치 못했습니다.

예산의 진미, 민물새우찌개와 새우탕 한 상 예산의 음식 중 특히 주목받은 것은 민물새우로 맛을 낸 새우찌개와 새우탕입니다. 민물새우는 작은 크기에도 불구하고 깊고 풍부한 감칠맛을 자랑하는 재료입니다. 예산의 한 맛집에서는 이 민물새우를 듬뿍 넣어 끓여내 칼칼하고 개운한 새우찌개와 새우탕을 선보입니다.

 

 

민물새우찌개는 얼큰한 국물 맛과 알싸한 향이 돋보입니다. 갓 잡아 올린 민물새우를 사용해 그 신선함이 고스란히 전해지며, 제철 채소와 어우러져 완벽한 조화를 이룹니다. 이찌개는 뜨거운 국물을 한 숟가락 떠먹는 순간, 그 짙은 풍미와 매콤한 끝 맛이 입안 가득 퍼지며 술로 얼룩진 속을 말끔히 씻어내는 해장용으로도 제격입니다.

새우탕은 찌개와는 또 다른 매력을 지닙니다. 담백하면서도 깊은 국물 맛이 특징으로, 듬뿍 들어간 민물새우가 그 고소함을 더합니다. 적당히 매운 맛에 담백함까지 어우러져, 남녀노소 누구나 좋아할 만한 맛을 자랑합니다. 허영만은 이 새우탕을 맛보며 “이 국물 맛은 서울에서는 절대 경험할 수 없는 진짜 시골의 정취”라고 극찬했습니다.

어죽과 소머리국밥, 예산에서 빼놓을 수 없는 별미 이곳에서는 민물새우탕과 더불어 어죽과 소머리국밥도 맛볼 수 있습니다. 어죽은 싱싱한 민물고기를 끓여내 국물에 밥을 넣어 걸쭉하게 완성한 요리로, 고소하면서도 든든한 한 끼를 제공합니다. 이소연은 어죽을 맛본 뒤 “어릴 때 먹던 시골집 음식 같다”며 감탄했습니다.

또한, 소머리국밥은 진하고 구수한 국물 맛이 일품입니다. 할머니의 손맛으로 정성껏 끓여낸 국밥은 고기가 푸짐하고 부드러워, 이곳을 찾는 손님들에게 늘 사랑받는 메뉴입니다. 특히 새우탕과 소머리국밥을 함께 즐기는 이곳의 한 상 차림은 가성비와 맛 모두를 만족시키는 명물로 유명합니다.

백반기행 예산밥상 김미숙 새우찌개 이소연 민물어죽 맛집

 

정성과 계절의 맛이 담긴 밑반찬 이 맛집의 또 다른 매력은 매일 직접 담그는 밑반찬입니다. 새우젓으로 양념한 김치, 아삭한 배추김치, 그리고 소박하지만 정갈하게 준비된 나물들은 새우찌개와 새우탕의 풍미를 한층 더 돋보이게 합니다. 이런 반찬들은 단순한 사이드 메뉴가 아니라, 주인의 정성과 손맛이 그대로 녹아 있는 또 하나의 요리라 할 수 있습니다.

예산에서 만난 사람과 음식, 그리고 이야기 예산은 단순히 맛있는 음식을 제공하는 곳이 아닙니다. 이곳에서 맛본 음식 한 접시, 한 그릇에는 정성과 이야기가 담겨 있습니다. 이날 방송을 통해 이소연은 “이런 정겨운 음식은 연기와도 닮았다”며 “사람의 손길과 진심이 들어가야만 깊은 맛을 낼 수 있다”고 말했습니다.

예산은 민물새우찌개, 새우탕, 어죽, 소머리국밥 등 다양한 매력을 가진 음식을 통해 사람들에게 따뜻함과 만족감을 선사합니다. 만약 충남 예산을 방문할 계획이 있다면, 이 특별한 맛집에서 정성이 담긴 음식을 경험하며 맛과 이야기 모두를 즐겨보세요.

백반기행 예산밥상 새우찌개 주인장 김미숙 이소연 시골집 맛집 위치 :

 

 

 

 

시골집

2. 시골집(새우찌개)

주소> 충남 예산군 신양면 청신로 395-10

연락처> 041-333-7042

* 영업시간은 10:00~20:00이며, 예약제로 운영됩니다.

* 브레이크 타임은 15:00~17:00입니다.

* 2인 이상부터 예약이 가능하오니 방문에 참고 부탁드립니다.

* 상황에 따라 비정기적 휴무가 발생할 수 있습니다.

* 계절에 따라 제공되는 반찬과 예약 가능 메뉴가 변경될 수 있습니다.

백반기행 5만원 예산 한우카세 소고기 맛집 예산밥상 이소연

 

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