오늘엔 고양시 일산 갈치조림 13000원 솥밥 무한리필 식당
고양시 일산에서 만나는 환상적인 제주의 맛, 제주산 은갈치 조림
이 식당의 은갈치 조림이 특별한 이유는 바로 제주산 은갈치만을 사용한다는 점입니다. 제주산 은갈치는 제주 바다에서 잡히는 고급 갈치로, 그 신선함과 맛이 다른 지역의 갈치와 차별화됩니다. 은갈치는 보통 지방이 적고, 살이 부드럽고 쫄깃하여 담백하면서도 고소한 맛을 자랑합니다. 이처럼 제주산 은갈치가 사용되는 이유는 주인장이 직접 제주도에서 갈치를 잡아오기 때문입니다.
오늘엔 고양시 일산 갈치조림 13000원 솥밥 무한리필 식당 은갈치 조림에서 빼놓을 수 없는 또 다른 특징은 바로 국내산 무청 시래기입니다. 이 시래기는 2시간가량 정성스럽게 삶아져 갈치와 함께 조림에 넣어집니다. 무청 시래기는 갈치와 잘 어우러지면서도 그 자체의 깊은 맛을 내는데, 갈치의 기름지고 진한 맛을 중화시켜주고 조화롭게 조림을 완성시킵니다. 시래기의 쫄깃한 식감과 은갈치의 부드러운 살이 함께 어우러지며, 맛과 식감에서 큰 만족감을 선사합니다. 시래기는 또한 건강에도 좋습니다. 무청 시래기에는 칼슘, 비타민 C, 식이섬유 등이 풍부해 건강식으로도 손색이 없고, 갈치와 함께 조리되면서 영양가 높은 한 끼를 제공합니다. 솥밥 무한리필, 만족을 더하다
이곳의 은갈치 조림은 맛뿐만 아니라 솥밥 무한리필로도 유명합니다. 조림과 함께 제공되는 솥밥은 고슬고슬하게 잘 지어져 은갈치 조림의 양념을 흡수하며 더욱 맛있게 즐길 수 있게 해줍니다. 이 솥밥은 한 번 리필만 되는 것이 아니라 무한리필로 제공되어, 식사하는 동안 밥이 부족할 걱정은 전혀 하지 않아도 됩니다. 갈치 조림의 깊고 매콤한 양념이 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있게 느껴지며, 갈치와 밥을 한꺼번에 즐길 수 있는 큰 장점입니다.
오늘엔 은갈치 조림 13000원 무한리필 솥밥 일산 고양시 식당 맛집
[한 끼에 얼마예요?]
▶ 프롬제주
경기도 고양시 일산동구 숲속마을1로 62-22 1층 031-906-1811
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