생방송투데이 인생분식 엄마처럼 포근한 사랑방 떡볶이
세종시의 한 작은 분식집이 지역 주민들의 마음을 따뜻하게 채워주는 특별한 공간으로 자리 잡고 있습니다. 이름 그대로 ‘엄마처럼 포근한 사랑방’ 같은 분위기의 이곳은 떡볶이, 순대, 떡꼬치 같은 전통 분식 메뉴를 내세워 사람들의 발길을 사로잡습니다. 소박하면서도 정겨운 이 분식집은 오랜 추억을 떠올리게 하는 맛과 푸근한 주인장의 미소로 단골손님들의 발길이 끊이지 않는 곳입니다.
이 분식집은 외관부터 심플하고 따뜻한 느낌을 줍니다. 내부로 들어서면 작은 테이블과 의자가 아기자기하게 배치되어 있어 누구라도 편안한 분위기를 느낄 수 있습니다. 벽면에는 이곳을 찾은 손님들의 메시지와 사진들이 빼곡히 붙어 있어 마치 동네 사랑방에 온 듯한 느낌을 자아냅니다. 이곳은 단순히 음식을 먹는 곳을 넘어, 손님들 사이에서 이야기가 오가고, 추억이 쌓이는 소중한 공간으로 사랑받고 있습니다.
대표 메뉴인 떡볶이는 주인장이 직접 만든 특제 양념과 깊고 풍부한 육수로 완성됩니다. 쫄깃한 밀떡은 매콤달콤한 양념과 어우러져 입안 가득 한국적인 정서를 전합니다. 떡볶이에 들어간 어묵은 신선한 재료를 사용해 쫄깃한 식감을 더하고, 삶은 달걀은 매콤한 양념과 절묘한 조화를 이룹니다. 육수는 각종 채소와 고춧가루, 간장을 넣어 오랜 시간 끓여내 깊은 감칠맛을 내는 것이 비법입니다. 그래서인지 한 입 먹을 때마다 ‘엄마가 만들어준 그 맛’이라는 감동을 전해줍니다.
순대는 이곳에서 또 하나의 별미로 손꼽힙니다. 촉촉하고 고소한 찹쌀순대는 신선한 재료로 만들어져 씹을수록 깊은 풍미가 느껴집니다. 순대와 함께 제공되는 특제 초고추장은 이곳만의 특별함을 더합니다. 살짝 매콤하면서도 새콤달콤한 맛의 초고추장은 순대 본연의 맛을 살려주며, 손님들 사이에서 순대를 더욱 맛있게 즐길 수 있는 비결로 꼽히고 있습니다.
이곳의 인기 메뉴 중 하나인 떡꼬치는 남녀노소 누구나 좋아할 만한 맛을 자랑합니다. 바삭하게 구워낸 떡에 주인장이 직접 만든 달콤짭짤한 소스를 골고루 발라내어, 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 독특한 식감을 자랑합니다. 특히, 주문 즉시 구워내는 방식으로 언제나 따뜻하고 신선한 상태로 손님들에게 제공됩니다. 아이들에게는 간식으로, 어른들에게는 추억의 맛으로 사랑받고 있는 메뉴입니다.
생방송투데이 인생분식 엄마처럼 포근한 사랑방 떡볶이 이 분식집이 특별한 이유는 단순히 맛있는 음식을 제공한다는 점만이 아닙니다. 주인장의 따뜻한 서비스와 세심한 배려가 곳곳에서 느껴지기 때문입니다. 손님들이 편안하게 식사할 수 있도록 작은 배려를 아끼지 않는 주인장은 혼자 방문한 손님에게도 따뜻한 미소와 함께 정성스레 준비된 음식을 제공합니다. 어린 손님들을 위해 작은 선물 같은 간식을 내어주는 모습도 종종 볼 수 있습니다.
세종 지역에서 재료를 직접 공수해 사용하는 이곳은 로컬 재료의 신선함을 살리며, 건강하고 맛있는 음식을 손님들에게 선보이고 있습니다. 또한, 인근 학생들과 주민들에게 오랫동안 사랑받아온 만큼, 이 분식집은 단순한 식당 이상의 의미를 가지고 있습니다. 정감 어린 분위기 속에서 제공되는 정성 가득한 한 끼는 손님들에게 따뜻한 기억으로 남습니다.
분식은 우리에게 단순한 길거리 음식이 아닙니다. 학창 시절 친구들과 함께 나눴던 추억, 가족과 함께한 소소한 외출, 그리고 집에서 먹던 엄마표 음식의 향수를 불러일으키는 특별한 음식입니다. 세종시 이 분식집은 바로 그런 감성을 가득 담아, 손님들에게 맛과 더불어 마음의 온기까지 선사하고 있습니다.
세종에 방문하게 된다면, 꼭 이곳을 찾아 떡볶이와 순대, 떡꼬치를 맛보세요. 단순한 분식을 넘어선 특별한 맛과 정성 가득한 공간에서 소중한 추억을 만들어갈 수 있을 것입니다.
생방송투데이 인생분식 엄마처럼 포근한 사랑방 떡볶이
4. 인생분식 - 엄마처럼 포근한 사랑방 떡볶이
▶ <해피하우스>
주소 : 세종 전의면 운주산로 1200-1
번호 : 044-863-9637
