오늘엔 냉만두국 상호?
오늘 소개할 맛집은 강남 직장인들 사이에서 큰 인기를 끌고 있는 여름 별미, 냉 만둣국을 선보이는 곳입니다. 이곳은 강남 주민들도 줄 서서 먹는 맛집으로 소문이 자자한데요, 365일 먹어도 질리지 않는 만두 요리를 맛깔나게 하는 분식왕 만둣국 맛집이 소개됩니다. 그 주인공은 바로 ‘분식왕’입니다. 분식왕의 주인장 김기석(54) 사장님은 만두에 대한 열정과 애정을 담아 30년간 분식 장사를 이어오며, 특히 여름철 별미로 손꼽히는 냉 만둣국을 개발해냈습니다. 오늘엔 분식왕 김기석 사장의 인생 이야기 김기석 사장님에게 만두는 인생 그 자체입니다. 30년 전, 분식 장사를 처음 시작했지만 1년 뒤 사기 피해를 입고 큰 어려움을 겪게 되었습니다. 하지만 좌절하지 않고 다시 서울에 올라와 만둣집에서 설거지 일을 시작했습니다.
그때 손님들이 그의 손으로 직접 빚은 만두를 맛있다고 칭찬했던 기억이 떠올라, 그는 다시 한 번 만두에 도전하게 되었습니다. 몇 번의 위기를 넘기며 절치부심한 끝에, 지금의 ‘분식왕’ 자리에 오를 수 있었습니다. 냉 만둣국은 시원하고 깊은 맛이 특징인데요, 그 비법은 동치미 육수와 소고기 육수를 2:1 비율로 섞어준 후 마지막에 배즙을 넣어 더욱 시원한 맛을 내는 데 있습니다. 이 육수는 더운 여름철에 기력을 보충해주는 동시에, 시원한 청량감을 선사합니다.먹으면 먹을수록 맛있는 감칠맛 가득한 만둣국 육수.
서울 강남구 냉 만둣국의 조리 과정은 정성 그 자체입니다. 먼저 동치미 육수와 소고기 육수를 섞어 만든 시원한 육수를 준비합니다. 그 다음, 신선한 국내산 재료로 만든 손만두 5알을 그릇에 담고, 살얼음이 낀 시원한 육수를 부어줍니다. 마지막으로 비법 양념장과 달걀 지단, 비트로 절인 꽃 모양 무 등을 올려주면, 맛도 아름다움도 최고인 냉 만둣국이 완성됩니다.숟가락으로 반을 가르면 뿜어져나오는 만두의 육즙은 입안 가득 즐거움을 선사합니다. 맛있게 즐길 수 있는 만두 요리는 영양학적으로도 우수합니다.
생방송오늘저녁 오늘엔 만두집 상호 냉만둣국 식당:
만두의전설
냉 만둣국은 그 맛뿐만 아니라 건강에도 좋은 메뉴입니다. 동치미 육수와 소고기 육수는 소화에 좋고, 배즙은 감기 예방과 피로 회복에 도움을 줍니다. 또한, 신선한 재료들로 만들어진 손만두는 단백질과 비타민이 풍부하여 영양가가 높습니다. 이러한 이유로, 분식왕의 냉 만둣국은 맛과 건강을 동시에 잡은 최고의 여름 별미로 손꼽히고 있습니다. 만두는 남녀노소 연령불문 누구나 좋아하나는 음식 입니다. 서울 강남구 직장인 주민들의 독보적인 인기를 받고있는 서울 강남구 만두집.
김기석 사장님의 정성과 손맛이 담긴 만두는 하루 800개의 만두를 직접 빚어진다고 합니다. 만두 하나하나에 정성을 담아내는 그의 모습은 많은 손님들의 마음을 사로잡기에 충분 합니다. 또한, 신선한 재료와 비법 육수로 만든 냉 만둣국은 한 번 맛보면 잊을 수 없는 맛을 자랑하기에 더욱 인기몰이 중이라고 합니다. 이러한 이유로, 분식왕은 강남 직장인들 사이에서 큰 인기를 끌고 있으며, 줄 서서 먹는 맛집으로 자리 잡았습니다. 여름철 더위를 이겨낼 수 있는 최고의 별미를 경험해봅니다.오늘엔 냉만두국 분식왕 냉 만둣국 강남구 식당 위치 예약처 입니다.
