생생정보통 대가의 일급정보 떡집 33년 전통 떡 대가 쫄깃한 손맛, 찰진 기술
설날을 준비하는 바쁜 민속떡집, 정성으로 빚은 우리네 전통의 맛 "떡 하나에도 정성을 담습니다. 설날이면 더 바빠지지만, 손님들의 웃음을 떠올리며 힘을 냅니다." 다가오는 설날, 전통 떡을 찾는 손님들로 북적이는 민속떡집. 평소에도 그 인기가 대단하지만, 명절을 앞둔 요즘 이곳은 그야말로 활기가 넘칩니다. 가래떡, 떡국떡, 꿀떡, 쑥떡 등 각양각색의 떡들이 정성스럽게 만들어져 손님들의 식탁 위로 전해집니다.
명절을 더 특별하게 만드는 전통 떡 설날은 가족이 모여 한 해의 건강과 행복을 기원하는 특별한 날입니다. 이때 빠질 수 없는 것이 바로 전통 떡인데요. 민속떡집에서는 명절에 꼭 필요한 다양한 떡들을 신선하고 정성스럽게 준비해 손님들에게 제공합니다.
가래떡 설날 하면 가장 먼저 떠오르는 떡은 바로 가래떡입니다. 이곳의 가래떡은 국내산 쌀로 만들어 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 일품입니다. 특히 길고 매끈하게 뽑아낸 가래떡은 가정에서 다양한 요리로 활용되는데, 떡볶이부터 전통적인 떡구이까지 그 쓰임새가 다양합니다.
떡국떡 설날 아침, 온 가족이 둘러앉아 먹는 떡국. 민속떡집에서 만든 떡국떡은 얇고 균일하게 썰어져 있어 조리하기 편리합니다. 떡국을 끓이면 국물이 잘 스며들어 부드럽고 쫄깃한 맛을 자랑하며, 한 그릇 먹고 나면 한 살 더 먹은 기분이 절로 들죠.
생생정보통 대가의 일급정보 떡집 33년 전통 떡 대가 쫄깃한 손맛, 찰진 기술
꿀떡과 쑥떡 달콤한 꿀떡과 은은한 향이 매력적인 쑥떡은 아이부터 어른까지 모두가 좋아하는 떡입니다. 꿀떡은 한입 크기로 만들어져 먹기 간편하며, 쫀득한 반죽 속에 달콤한 꿀이 흘러나오는 매력이 있습니다. 쑥떡은 쌀가루에 신선한 쑥을 섞어 건강하고 향긋한 맛을 더해줍니다.
떡 만드는 전통 기술, 정성의 힘 민속떡집은 단순히 떡을 만드는 곳이 아닙니다. 이곳에서는 전통 떡 제조 기술이 고스란히 이어지고 있습니다. 손님들이 이곳을 찾는 이유는 단순히 떡이 맛있어서만이 아닙니다. 매일 아침 신선한 쌀로 반죽을 시작해, 정해진 온도와 시간에 맞춰 쪄내는 과정까지. 한 조각의 떡에도 오랜 세월 축적된 기술과 정성이 담겨 있습니다.
설날 준비, 민속떡집과 함께라면 간편하고 든든하게 명절 준비는 늘 분주하지만, 민속떡집과 함께라면 걱정이 없습니다. 이곳에서는 바쁜 고객들을 위해 미리 주문한 떡을 시간에 맞춰 준비하고 있으며, 대량 주문에도 신속하고 꼼꼼하게 응대합니다. 또, 지역 특산물로 만든 특별한 떡 세트도 인기 만점인데요. 전통적인 맛과 더불어 색다른 즐거움을 선사합니다.
손님들의 마음까지 배려하는 떡집 설날을 맞아 떡을 사러 온 손님들은 민속떡집의 따뜻한 분위기에도 반합니다. 떡을 판매하는 직원들은 하나같이 환한 미소로 손님을 맞이하며, 각 떡의 특징과 추천 조리법까지 친절히 안내합니다.
[2TV 생생정보 2215회] 1월 23일 목요일 취재 연락처
[대가의 일급정보] <쫄깃한 손맛, 찰진 기술! 33년 전통 떡 대가>
♦ 민속떡집
주소 / 경기도 평택시 통복시장2로 9번길 14 (통복시장내)
전화 / 031-652-2940
특히 어린 시절의 추억을 떠올리며 떡을 고르는 손님들이 많습니다. 한 손님은 이렇게 말했습니다. "이 떡을 보면 어릴 적 할머니가 만들어주셨던 떡이 생각나요. 명절마다 찾게 되는 이유죠."
전통을 잇고, 새로움을 더하다 민속떡집은 전통 떡의 맛을 지키는 동시에 현대적인 감각을 더해 새로움을 추구합니다. 젊은 세대의 입맛에 맞춘 퓨전 떡이나 개별 포장이 가능한 선물 세트는 특히 인기가 많습니다. 명절뿐 아니라 소규모 모임, 행사에도 어울리는 디자인과 맛으로 많은 사랑을 받고 있습니다.
떡, 마음을 나누는 음식
"떡 한 조각에는 정성과 마음이 담겨 있어요. 이 떡을 통해 모두가 행복한 명절을 보내길 바랍니다." 민속떡집은 단순히 떡을 판매하는 곳이 아니라, 사람과 사람 사이의 온정을 나누는 공간입니다. 생생정보통 대가의 일급정보 떡집 33년 전통 떡 대가 쫄깃한 손맛, 찰진 기술
다가오는 설날, 정성으로 빚어낸 떡 한 상으로 가족과 함께 행복한 시간을 보내고 싶다면, 민속떡집을 찾아보세요. 가래떡에서 떡국떡, 쑥떡까지 다양한 전통 떡으로 우리의 명절을 더욱 풍성하게 만들어 줄 것입니다.