생생정보통 여수 꽃게 한상 게장한상 간장게장 양념게장 고수의 부엌

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가을이 깊어가는 이맘때, 여수의 바다는 싱싱한 꽃게들로 가득 차고, 그 꽃게로 만든 다양한 요리가 미식가들의 입맛을 사로잡고 있습니다. 그중에서도 특히 여수 간장게장 맛집 ‘낭만별식’은 그 명성으로 전국에서 손님들을 끌어들이는 대표적인 꽃게 요리 맛집입니다. 여수에서 잡힌 신선한 꽃게로 만든 간장게장과 양념게장 한상은 그야말로 밥도둑이라 불릴 정도로 사람들을 매료시킵니다.
 
 

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[고수의 부엌] <알찬 맛으로 차려진 ○○ 한 상>

※ 방송 직후 붐빌 수 있으니 시간을 두고 방문하실 것을 권합니다.
 

 
♦ 게장한상 낭만별식 라테라스점
 

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주소 / 전남 여수시 돌산읍 돌산로 3193 2층 전화 / 0507-1437-9912 * 영업시간 매일 09:30 ~ 21:00

‘낭만별식’의 대표 메뉴 중 하나인 간장게장은 100년간 이어져 내려온 비법 달임 간장으로 만들어집니다. 오랜 시간 동안 이어져 온 이 전통적인 방법은 게살 속 깊숙이 간장의 짭조름한 맛을 배어들게 하고, 동시에 게살 본연의 부드럽고 달콤한 맛을 잃지 않도록 조절해줍니다. 간장게장을 한 입 베어 물면 입 안 가득 퍼지는 바다의 신선함과 감칠맛에 이끌려 젓가락이 멈추질 않게 됩니다.

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생생정보통 여수 꽃게 한상 게장한상 간장게장 양념게장 고수의 부엌 또한 ‘낭만별식’에서는 제육볶음도 함께 제공되는데, 부드럽고 매콤한 제육의 맛은 간장게장과 양념게장의 감칠맛과 잘 어우러져 한상 가득 다채로운 맛을 느낄 수 있습니다. 제육의 쫄깃한 식감은 입안에서 매콤하면서도 달콤하게 녹아들고, 다양한 반찬과 함께 즐기면 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다. 이처럼 알찬 구성으로 제공되는 ‘낭만별식’의 한상차림은 여러 명이 함께 즐기기에 적합하며, 한상차림을 주문하면 테이블이 가득 차는 푸짐함을 자랑합니다.

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이곳은 꽃게장 백반뿐만 아니라 갈치조림, 생선구이, 동태탕, 홍어삼합 등 다양한 전통 요리도 함께 제공하여 여수의 다채로운 맛을 경험할 수 있는 완벽한 장소입니다. 각각의 요리는 신선한 재료를 사용하여 그 맛과 품질이 뛰어나며, 미식가들 사이에서 입소문을 타고 전국적으로 유명해졌습니다. 게장백반 간장게장 양념게장 제육볶음까지 어느하나 버릴게 없는 메뉴 구성이라고 합니다.
 
 

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여수의 풍부한 해산물과 전통의 비법이 어우러져 만들어진 진정한 미식 공간입니다. 여수를 여행한다면 이곳에서 꽃게장의 진한 맛을 경험하고, 여수 바다의 풍미를 느껴보는 것은 어떨까요?생생정보 게장 한상 꽃게 여수 간장게장 고수의부엌 양념게장 주문처 입니다.
 
 

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