백반기행 나주밥상 애호박찌개 병어찜 병어조림 맛집 위치

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나주 밥상의 진미, 김부겸 전 총리와 허영만 화백의 미식 여정 지난 26일 방영된 TV조선 **‘식객 허영만의 백반기행’**에서는 특별한 게스트가 등장했습니다. 바로 김부겸 전 국무총리가 허영만 화백과 함께 전남 나주의 대표 맛집을 찾아 지역 음식의 진수를 체험했습니다. **‘뚝심 있다! 김부겸 전 총리 나주 밥상’**이라는 주제로 진행된 이번 에피소드는 소박하면서도 깊은 맛을 지닌 나주의 음식을 통해 지역의 문화와 이야기를 전하는 의미 있는 시간이었습니다.

배꽃으로 물든 나주, 그곳에서 시작된 밥상 이야기 김부겸 전 총리가 직접 선택한 촬영지는 나주의 봄 풍경을 고스란히 담아냈습니다. 특히 만개한 배꽃이 물들인 나주 들판은 음식만큼이나 아름다웠습니다. 김 전 총리는 “나주의 배꽃은 봄을 알리는 상징 같은 존재”라며 “음식 역시 이 땅의 자연이 빚어낸 선물”이라고 말하며 이번 촬영이 단순히 먹는 것 이상의 의미를 지닌다고 강조했습니다.

나주의 밥상 여정은 지역 특산물인 홍어 코스 요리로 문을 열었습니다. 이어 허영만 화백과 김 전 총리는 소박하면서도 깊은 감동을 주는 애호박찌개 정식을 맛보기 위해 나주의 숨겨진 노포를 찾았습니다.

강렬한 풍미의 시작, 홍어 코스 요리 첫 번째 방문지는 나주를 대표하는 홍어 코스 요리 전문점이었습니다. 김부겸 전 총리는 익숙한 듯 홍어 특유의 강렬한 풍미를 즐겼고, 허영만 화백 역시 홍어찜과 홍어무침 등 다채로운 요리의 맛을 음미하며 감탄했습니다. 특히 홍어튀김은 바삭하면서도 고소한 맛이 일품이었고, 홍어애탕은 깊고 진한 국물 맛이 돋보였습니다. 김 전 총리는 홍어 코스 요리를 두고 “이 음식은 나주의 자존심이자 지역의 독특한 문화가 담긴 유산”이라며 음식에 깃든 지역민들의 삶의 이야기를 강조했습니다.

나주의 숨겨진 보물, 애호박찌개 정식 홍어 코스의 강렬한 여운을 뒤로하고 두 사람은 나주의 한 노포 백반집을 찾았습니다. 이곳은 세월의 흔적이 깃든 소박한 분위기와 정감 넘치는 밥상이 특징인 곳으로, 특히 애호박찌개 정식이 대표 메뉴로 유명합니다.

이날의 애호박찌개는 두툼하게 썰어 넣은 제철 애호박과 구수한 된장이 어우러져 그야말로 밥도둑의 정석을 보여줬습니다. 들기름으로 풍미를 더한 애호박은 부드러운 식감과 달큰한 맛을 자랑하며, 국물은 깊고 진한 맛으로 혀끝에 잔잔한 감동을 남겼습니다. 애호박찌개, 그 한 그릇에 담긴 따뜻함 애호박찌개 정식은 찌개 한 그릇으로 끝나지 않았습니다. 신선한 나물 반찬, 아삭한 김치, 그리고 정성 가득 담긴 젓갈 등이 한 상을 풍성하게 채웠습니다. 특히 정갈하게 담긴 반찬들은 모두 제철 재료를 활용해 만들었으며, 재료 본연의 맛을 살린 소박한 요리들이었습니다.

허영만 화백은 애호박찌개를 맛보며 “이 음식은 손맛이 곧 그 집의 역사임을 보여준다”며 노포의 정성과 꾸밈없는 맛에 감동을 표했습니다. 김부겸 전 총리 역시 “소박한 한 그릇에 지역민들의 따뜻한 마음과 삶의 이야기가 담겨 있다”며 애호박찌개의 특별한 가치를 강조했습니다. 음식을 넘어선 문화, 나주의 밥상 김부겸 전 총리는 이번 방송에서 나주의 음식이 단순히 지역 특산물이 아닌, 그 자체로 하나의 문화적 상징임을 보여줬습니다. 그는 “애호박찌개처럼 평범해 보이지만 깊은 맛을 가진 음식이야말로 사람들의 마음을 움직이는 힘을 지녔다”며 음식의 가치를 다시 한번 되새겼습니다.

허영만 화백 또한 “이런 음식은 화려한 요리보다 더 오래 기억에 남는다. 소박함 속에 담긴 정성과 이야기가 사람의 마음을 사로잡는다”며 나주 밥상의 진정한 매력을 극찬했습니다. 나주의 밥상, 소박함에서 시작된 감동 이번 방송은 단순히 맛있는 음식을 소개하는 것에서 그치지 않았습니다. 나주의 밥상은 지역의 자연과 사람이 함께 빚어낸 작품이라는 것을 느끼게 했습니다. 특히 애호박찌개 정식은 나주 지역이 지닌 소박하면서도 따뜻한 정서를 고스란히 담아내며 시청자들에게 깊은 인상을 남겼습니다.

나주의 봄 풍경과 어우러진 소박한 밥상은 단순히 한 끼 식사가 아니라, 삶의 따뜻한 순간을 공유하는 경험이었습니다. 나주를 찾는 이들이 애호박찌개의 깊은 맛과 함께 지역의 정겨운 정서를 느낄 수 있기를 바랍니다. 이번 방송이 나주의 매력을 널리 알리는 계기가 되었기를 기대하며, 더 많은 사람들이 나주를 찾아 이곳의 소중한 밥상을 경험해보기를 권합니다.

백반기행 나주밥상 애호박찌개 병어찜 병어조림 맛집 위치 :
 
 
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훈이네집 

 

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