전현무계획2 춘천 49년 전통 수제 햄버거 수제버거 맛집 햄버거집

전현무계획2 춘천 49년 전통 수제 햄버거 수제버거 맛집 햄버거집
 

 
 
 
 

춘천 49년 전통 수제버거, 전현무·김성령·곽튜브도 반한 레트로 감성 맛집 춘천은 닭갈비와 막국수로 유명한 미식의 도시지만, 현지인들에게 더욱 특별한 애정을 받고 있는 또 하나의 맛집이 있다. 바로 49년 전통을 자랑하는 수제버거집. 빠르게 변화하는 외식 트렌드 속에서도 이곳만은 오직 한 가지 메뉴, 전통 햄버거의 맛을 지켜오며 수많은 단골손님들의 발길을 사로잡고 있다.
 
 

 
 

최근 MBN·채널S **‘전현무계획2’**에서 배우 김성령, 방송인 전현무, 유튜버 곽튜브가 이곳을 방문하면서 다시 한번 큰 화제를 모았다. 햄버거 하면 보통 패스트푸드를 떠올리지만, 이곳의 햄버거는 한 끼 식사로 손색이 없을 만큼 깊고 정겨운 맛을 선사한다. 이들이 맛본 햄버거 한입에는 단순한 패스트푸드 이상의 레트로 감성과 49년 세월의 노하우가 고스란히 담겨 있었다.

춘천 학생들의 아지트, 미군 부대에서 시작된 전설 이 수제버거집의 시작은 1970년대로 거슬러 올라간다. 과거 춘천에 위치했던 **미군 부대 ‘캠프페이지’**에서 근무하던 군인들이 햄버거를 즐겨 찾았고, 이를 본 창업주는 미국식 햄버거를 한국식으로 재해석해 선보이기 시작했다. 당시만 해도 햄버거는 한국에서 생소한 음식이었지만, 미군과 함께 이곳을 찾은 한국인들에게도 점차 입소문을 타며 인기를 끌었다.

2005년 미군 부대가 철거되면서 고객층이 변화했지만, 이곳의 햄버거는 여전히 사랑받았다. 이제는 춘천 학생들의 소울푸드로 자리 잡으며, 세대를 넘어 꾸준한 인기를 이어가고 있다.
 

 
 

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49년 전통 수제버거, 무엇이 특별할까? 이곳의 햄버거는 우리가 흔히 생각하는 프랜차이즈 수제버거와 다르다. 두툼한 패티와 화려한 토핑이 올라간 트렌디한 스타일이 아니라, 익숙하면서도 정겨운 경양식 스타일을 유지하고 있다.

✔ 직접 빚어 만든 패티 이곳의 패티는 공장에서 찍어낸 것이 아니라 매장에서 직접 다진 고기로 만든다. 소고기 본연의 풍미를 살리기 위해 최소한의 양념만 가미하여 고기 자체의 깊은 맛을 즐길 수 있다.

✔ ‘옛날 스타일’ 레트로 감성 햄버거 안에는 얇게 채 썬 양배추, 반숙 달걀프라이, 양파, 치즈, 그리고 특제 소스가 어우러진다. 특별할 것 없는 조합 같지만, 한입 베어 물면 입안 가득 퍼지는 익숙하면서도 감동적인 맛에 단골이 될 수밖에 없다.

✔ 49년 동안 전해 내려온 특제 소스 햄버거의 완성은 소스에서 결정된다. 단순한 케첩과 마요네즈 조합이 아니라, 이곳만의 특제 소스를 사용해 감칠맛을 극대화했다. 49년 동안 변치 않은 이 비법 소스가 햄버거의 핵심이다.

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✔ 프랜차이즈를 능가하는 만족감 소박한 외관과 달리, 한입 먹는 순간 프랜차이즈 버거와 비교할 수 없는 깊은 맛이 느껴진다. 그래서 이곳을 찾은 손님들은 한 번 방문하면 반드시 다시 오게 된다.

햄버거와 환상 궁합, 짬뽕라면 & 치즈라면 이곳의 또 다른 특징은 햄버거와 함께 짬뽕라면을 곁들여 먹는 문화다. 이 조합을 처음 접하는 사람들은 의아해하지만, 한 번 맛보면 이곳의 시그니처 세트가 된 이유를 알게 된다.

✔ 얼큰한 짬뽕라면 햄버거와 함께 매콤하고 깊은 국물 맛이 살아 있는 짬뽕라면을 곁들이면 의외로 훌륭한 조화를 이룬다. 햄버거의 고소함과 짬뽕라면의 칼칼한 맛이 완벽한 균형을 만들어낸다.

✔ 고소한 치즈라면 짬뽕라면이 매운맛을 강조한다면, 치즈라면은 부드러움과 고소함을 더해준다. 진한 치즈가 녹아든 국물은 햄버거와도 놀라울 정도로 잘 어울린다. ✔ 이 집의 시그니처 세트 메뉴 단순히 햄버거만 먹고 끝나는 것이 아니라, 햄버거와 라면을 함께 즐기는 것이 이곳만의 오랜 전통이 되었다.

전현무·김성령·곽튜브도 극찬한 49년 전통 햄버거 ‘전현무계획2’에서 이곳을 방문한 김성령과 전현무, 곽튜브는 햄버거의 첫인상부터 신기한 듯 반응을 보였다.

전현무계획2 춘천 49년 전통 수제 햄버거 수제버거 맛집 햄버거집:
 
 
진아하우스
 
강원 춘천시 금강로 2

 

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