식스센스 전주 핫플속 진짜 찾기 초록색 콩국수 가짜 48년 칼국수 식당 어디 8회

식스센스 전주 핫플속 진짜 찾기 초록색 콩국수 가짜 48년 칼국수 식당 어디 8회

 

 

 

 

전주 여행을 준비 중이시라면, 지역 주민뿐만 아니라 전국 각지의 여행객들 사이에서 “전주에 가면 꼭 들러야 할 집”으로 소문난 한 칼국수 전문점을 주목해보셔도 좋겠습니다. 이곳은 무려 48년의 시간을 이어오며 한결같은 손맛으로 많은 이들의 입맛을 사로잡았고, 지금까지 팔린 칼국수 그릇 수만 해도 무려 3천만 그릇에 달한다고 합니다. 그야말로 '국민 칼국수집'이라 불러도 손색이 없는 이 식당은 최근 예능 프로그램 **tvN '식스센스'**에 소개되며 더욱 뜨거운 관심을 모았습니다.

 

 

 

특히 유재석 씨는 “짜지도 싱겁지도 않고 간이 딱 맞는다. 먹는 순간 몸이 건강해지는 느낌이다”라며 극찬을 아끼지 않았고, 고경표 씨 역시 “지금까지 먹어본 콩국수 중 가장 인상 깊다”며 만족감을 드러냈습니다. 초록빛을 띤 콩국수는 비주얼만큼이나 맛에서도 강한 인상을 남겼으며, 방송을 본 시청자들 사이에서도 ‘이게 진짜라고?’라는 반응과 함께 호기심을 불러일으켰습니다.

서리태 콩국수는 매일 아침 손수 반죽한 생면 위에, 진하게 갈아낸 서리태 콩물을 부어내고, 여기에 미나리와 콩나물 고명이 더해져 고소함과 상큼함이 절묘하게 어우러진 한 그릇으로 완성됩니다. 꾸덕한 질감의 콩물은 마치 크림처럼 입안 가득 감기며, 입안에서 퍼지는 고소한 풍미와 함께 건강함까지 느껴지도록 설계된 특별한 메뉴입니다.

 

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물론 이곳의 명성을 있게 한 대표 메뉴는 여전히 달걀 칼국수입니다. 담백한 육수에 쫄깃한 면발, 그리고 부드러운 달걀이 어우러진 이 칼국수는 오랜 세월 동안 변치 않은 방식으로 조리되며, 그 정성과 깊은 맛으로 인해 수많은 단골들을 만들어냈습니다. 단순한 한 끼 식사를 넘어서, 어릴 적 추억을 떠올리게 하는 따뜻한 위로의 한 그릇이라는 평도 많습니다.

방송 속 출연진들이 가짜와 진짜를 구분해야 하는 콘셉트 속에서 이곳을 두고 고심했던 이유도, 바로 그 독특한 신메뉴와 상반된 전통 때문이었습니다. 하지만 음식이 가진 힘은 강력했습니다. 결국 출연자 모두가 “이건 진짜다”라는 결론을 내리며, 이 칼국수집의 정통성과 혁신 모두를 인정하게 된 것입니다.

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전주에는 수많은 맛집이 있지만, 이렇게 오랜 시간 동안 자리를 지켜온 가게는 많지 않습니다. 한 분야에 50년 가까운 세월을 쏟으며, 동시에 새로운 도전도 멈추지 않는 이곳은 전통과 현대의 균형을 잘 보여주는 사례라 할 수 있습니다. 특히 요즘처럼 건강한 먹거리에 대한 관심이 높아진 시대에, 고소하고 진한 서리태 콩국수는 ‘맛과 건강’을 모두 만족시키는 선택이 될 것입니다.

 

 

전주를 방문하실 계획이라면, 전통의 칼국수와 신선한 충격을 주는 초록빛 콩국수를 모두 맛볼 수 있는 이 식당을 꼭 들러보시기를 추천드립니다. 입안에서 전해지는 따뜻한 정성과 특별한 식재료의 조화는 여행의 피로를 잊게 해주는 최고의 경험이 되어줄 것입니다.

 

 

 

 

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베티랑칼국수

전북 전주시 완산구 경기전길 135

 

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