남겨서뭐하게 오이도 미국식 해물찜 보일링 씨푸드 주문 밀키트 세리와 영자

남겨서뭐하게 오이도 미국식 해물찜 보일링 씨푸드 주문 밀키트 세리와 영자

tvN STORY 예능 《남겨서 뭐하게》가 ‘세리표 매운 맛 투어’라는 주제로 시청자들의 매운맛 지수를 급상승시키고 있다. 7월 2일 오후 방송될 이번 회차에서는 양세형, 이동국, 정지선 세 사람이 ‘서해 도도도’—월미도, 오이도, 영종도—를 돌며 매운맛 미식 투어를 펼친다. 이영자, 박세리와 호흡을 맞춰 더욱 풍성해진 현장 속에서, 첫 번째 코스로 오이도에서 만나게 될 ‘미국식 매운 보일링 씨푸드’를 집중 조명해본다.

바다 위에 펼쳐진 아메리칸 스파이스 축제, 오이도 보일링 씨푸드 인천 앞바다를 마주한 오이도는 조개구이, 해물탕 등 해산물 맛집이 즐비한 곳이다. 이곳에서 《남겨서 뭐하게》가 꺼내든 패키지는 바로 ‘보일링 씨푸드(Boiling Seafood)’ 밀키트. 한 마디로, 미국 남부 루이지애나식 버터 베이스 매운 소스로 해산물을 통째로 끓여내는 해물찜이다.

 

 

 

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보일링 씨푸드의 특징은 얼얼하게 매콤하면서도 깊고 진한 버터 풍미다. 케이준 계열의 매운 향신료가 버터와 만나 부드러운 단맛을 내고, 고추 플레이크와 라임이 감칠맛과 산미를 더한다. 새우, 홍합, 꽃게, 조개 등 제철 해산물이 알록달록한 채소—옥수수, 감자, 양파, 파프리카—와 함께 스테인리스 바구니에 담겨, 보글보글 끓어오른다.

이날 양세형은 “버터와 매운맛의 조합이라니, 생각만 해도 침이 고인다”며 기대를 드러냈다. 이동국은 “이런 류의 해물 요리는 집에서 시도하기 쉽지 않은데, 완제품 밀키트로 간편하게 즐길 수 있겠다”며 감탄을 금치 못했다. 정지선 역시 “매콤하면서도 바삭한 채소와 쫄깃한 해산물을 버터에 찍어 먹는 맛이 색다르다”고 평했다.

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박세리의 랍스터 분해 쇼와 변신 레시피 보일링 씨푸드의 하이라이트는 랍스터다. 박세리는 랍스터 껍데기를 가위로 쫙 갈라내는 분해 쇼를 선보였다. 크림처럼 진한 소스가 속살에 스며든 랍스터는 입안에서 살살 녹는 감칠맛을 자랑한다. 시연 중인 랍스터 꼬리와 집게살을 직접 발라 먹는 모습에 양세형은 “이 장면만으로도 다음주를 기다려야 할 것 같다”고 흡족해했다.

분해 후에도 남는 매운 소스는 버리기 아깝다. 박세리는 이런 남은 양념을 활용해 즉석 파스타, 갈릭 라이스, 비빔밥 등을 차례차례 완성했다.

매운 해산물 파스타: 삶은 파스타 면을 남은 소스에 버무린 뒤, 해산물 조각을 올려 내면 레스토랑급 매운맛 파스타가 완성된다. 갈릭 라이스: 밥에 마늘버터와 소스를 섞어 볶아내면 한 그릇으로 든든한 마무리가 가능하다.

 

 

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스파이시 비빔밥: 채소와 밥, 해산물 조각을 고루 담고, 비빔 소스처럼 남은 보일링 소스를 끼얹으면 새콤달콤한 비빔밥이 된다. 이 과정에서 호스트들은 “이거 하나면 밥은 물론 술안주로도 끝내줄 것 같다”며 연신 감탄했다. 남기지 않고 끝까지 활용하는 ‘남겨서 뭐하게’ 정신이 제대로 구현된 순간이다.

미식 투어, 이어지는 월미도·영종도 공략 예고 오이도를 마친 뒤에는 월미도에서 매콤한 해물탕집, 영종도에서 매운 치킨 전문점을 찾아간다. 연이어 펼쳐질 이들의 ‘세리표 매운 맛 투어’ 두 번째, 세 번째 코스에도 기대가 모인다. 매운맛 덕후들을 위한 콘텐츠답게 자극적인 비주얼과 맛 평가, ‘남겨서 뭐하게’식 변신 레시피가 이어질 전망이다. 남겨서뭐하게 오이도 미국식 해물찜 보일링 씨푸드 주문 밀키트 세리와 영자

방송 채널: tvN STORY 방영 일시: 7월 2일 오후 6시 출연진: 양세형, 이동국, 정지선, 이영자, 박세리

기획 의도: 남기지 않고 끝까지 즐기는 미식 라이프, 지역 특산물을 활용한 푸드 투어 매운맛과 바다 내음, 그리고 남기는 법이 없는 ‘변신 레시피’까지 담긴 ‘보일링 씨푸드’ 편. 오는 방송에서 소개될 오이도 밀키트 가게와 미국식 해물찜의 모든 것을 놓치지 말자. 한 줄 김밥이 이어 먹기 식탁을 살리는 것처럼, 이들의 투어가 당신의 입맛과 상상력을 자극해 줄 것이다.

지금 당장 달려가기도 어려운 계절이지만, 화면 속 그 현장감만으로도 입안에 불이 지펴질 테니, 7월 2일 tvN STORY 앞에 모이자. 당신도 곧 “남겨서 뭐하게!”를 외치게 될 것이다.

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