식객 허영만의 백반기행 고양 도토리묵밥 올방개묵 한상 일산 식당 고양밥상 김지호 묵밥 참살이밥상 하루 50인분만 파는 묵전문점

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오늘(22일) 방송되는 TV CHOSUN ‘식객 허영만의 백반기행’에서는 배우 김지호와 함께 경기도 고양의 숨겨진 맛집을 찾아 떠난다. 이날 방송에서 소개된 곳은 도토리묵을 주재료로 한 다양한 건강식을 선보이는 고양시 탄현동의 한 음식점이다.
 
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이곳은 매일 도토리묵을 직접 쑤어 건강한 음식을 제공하는 곳으로, 오랜 기간 일산 지역에서 묵 요리 전문점으로 자리매김해왔다.

 

 

 

특히 묵밥, 묵무침, 도토리묵 잡채 등 도토리묵을 활용한 다양한 요리로 입소문이 나며 지역 주민들의 사랑을 받고 있다. 이날 방송에서는 이 식당의 인기 메뉴인 '참살이 밥상'이 소개된다. 참살이 밥상은 1인분에 1만 원이라는 합리적인 가격으로, 도토리묵을 다양하게 즐길 수 있는 구성으로 되어 있다. 먼저 묵밥과 묵무침, 도토리전이 나오고, 이어서 도토리묵 잡채와 따뜻한 묵 들깨탕이 제공된다. 마지막으로 밥과 콩나물, 버섯 등 각종 나물을 함께 비벼먹을 수 있는 나물밥과 후식으로 과일 푸딩이 나온다.

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식객 허영만의 백반기행 고양 도토리묵 한상 일산 식당 고양밥상 김지호 묵밥 묵잡채
도토리묵의 특유의 고소하고 담백한 맛을 그대로 살리면서도 웰빙을 지향하는 메뉴들은 임산부, 노년층은 물론 건강한 식단을 선호하는 이들에게 큰 인기를 끌고 있다. 도토리의 건강 효능을 충분히 살려 만든 이곳의 요리들은 부담 없이 즐길 수 있는 건강한 한 끼로 손색이 없다는 평이다. 특히 방송에서는 도토리묵을 정성스럽게 만드는 과정과, 오랜 시간 묵 전문점을 운영해온 주인의 철학이 강조된다. 핏물 제거를 여러 번 반복해 깨끗한 묵을 만들고, 정성 들여 만든 묵 요리를 다양한 형태로 제공하는 모습은 보는 이들의 군침을 자극했다.

 

 

 

 
 
식객 허영만의 백반기행 고양 도토리묵 한상 일산 식당 고양밥상 김지호 묵밥 묵잡채
이 식당은 가격 대비 높은 품질의 음식을 제공하는 것으로도 유명하다. 1만 원이라는 가격으로 푸짐한 도토리묵 한 상을 즐길 수 있는 이곳은 건강한 식사를 원하는 이들에게 더할 나위 없는 선택이 될 것이다. 경기도 고양의 자연과 어우러진 이곳에서 도토리묵을 기반으로 한 건강식을 맛보며 몸과 마음을 힐링하는 기회를 가져보는 건 어떨까.

 
식객 허영만의 백반기행 고양 도토리묵밥 올방개묵 한상 일산 식당 고양밥상 김지호 묵밥 참살이밥상 하루 50인분만 파는 묵전문점 채:
묵전문점옥
 

 

 

식객 허영만의 백반기행 국밥 갈비한판 고양밥상 수제돼지갈비 김지호 식당

 

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식객 허영만의 백반기행 국밥 갈비한판 고양밥상 수제돼지갈비 김지호 식당

 

식객 허영만의 백반기행 고양 도토리묵밥 올방개묵 한상 일산 식당 고양밥상 김지호 묵밥 참살이밥상 하루 50인분만 파는 묵전문점

 

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