동네한바퀴 완주 빵집 운주 흑곶감 크림빵 삼례 딸기빵 봉동생강크림빵

동네한바퀴 완주 빵집 운주 흑곶감 크림빵 삼례 딸기빵 봉동생강크림빵

완주, 빵으로 꿈을 굽는 두 사람의 이야기

코로나가 세상을 멈추던 때, 김현화 씨의 발걸음은 전혀 다른 방향으로 향했습니다. 서울에서 여행사에 다니던 그녀는 회사 문을 닫으며 직장을 잃었지만, 새로운 삶을 향한 도전의 문을 열었습니다. 지역 한 달 살기 프로그램에 우연히 참여한 현화 씨는 고요한 시골 생활에 매료되었고, 결혼 준비 중인 김용현 씨에게 뜻밖의 제안을 했습니다.

“우리 귀촌해 볼까?” 처음엔 농담으로 넘기려던 용현 씨. 하지만 하나둘 시골 마을을 둘러보는 시간이 길어지면서 어느새 귀촌의 꿈에 동참하게 되었습니다. 춘천, 상주, 여주 등 전국 곳곳을 돌며 시골살이를 경험하던 두 사람은 완주라는 조용한 마을에서 드디어 마음의 안식을 찾았습니다. 처음엔 이름조차 낯설었던 이곳이 이제는 그들의 인생을 담아내는 무대가 되었습니다.

빵과 함께 시작된 새로운 삶 귀촌 이후, 부부는 완주의 특산물을 이용해 빵을 만들어 팔기로 결심했습니다. 현화 씨는 빵 기술을 배우고, 용현 씨는 홍보와 가게 운영을 맡아 서로의 강점을 살려 사업을 시작했습니다. 완주의 매력을 널리 알리고 싶은 마음에서 탄생한 이들의 대표 메뉴는 바로 ‘삼 형제 빵’. 완주의 특산물을 활용해 만든 빵은 단순한 먹거리를 넘어 지역의 이야기를 담은 작품이 되었습니다.

운주 흑곶감 크림빵 운주 지역의 고품질 흑곶감을 크림과 섞어 만든 크림빵은 부드러운 식감과 달콤함이 매력적입니다. 은은한 곶감의 풍미가 크림과 어우러져 한 번 맛보면 잊을 수 없는 특별함을 선사합니다.

삼례 딸기 크림빵 삼례에서 자란 신선한 딸기를 활용한 크림빵은 입안 가득 상큼한 향이 퍼지는 인기 메뉴입니다. 크림 속 딸기 조각이 주는 식감은 한 입 먹을 때마다 산뜻한 기쁨을 선사합니다.

봉동 생강 크림빵 생강을 활용한 크림빵은 조금 독특하지만 매력적인 조합입니다. 봉동 생강의 은은한 알싸함과 달콤한 크림이 절묘한 밸런스를 이루며 건강한 맛을 추구하는 손님들에게 특히 사랑받습니다. 깜빠뉴 현화 씨 부부의 빵집을 대표하는 전통 발효 빵으로, 고소한 맛과 쫄깃한 식감이 일품입니다. 다양한 곁들임과 함께 즐기기 좋은 깜빠뉴는 단골손님들에게 꾸준히 사랑받는 스테디셀러입니다.

완주를 빵으로 알리다 현화 씨와 용현 씨는 단순히 빵을 만들고 파는 데 그치지 않았습니다. 완주의 특산물과 농가 이야기를 빵 속에 녹이며 지역의 가치를 알리는 데 앞장섰습니다. 지역 농부들과 협력해 농산물을 구매하고, 그 생산 과정을 손님들에게 전하며 빵을 통해 완주라는 마을을 소개합니다. “빵 한 조각으로 완주를 알릴 수 있다는 게 참 뿌듯해요.” 현화 씨의 말처럼, 이 빵집의 빵은 단순한 먹거리가 아니라 완주를 사랑하는 부부의 열정이 담긴 결과물입니다. 미래를 향한 두 사람의 도전 완주의 작은 빵집은 단순한 정착의 공간을 넘어, 두 사람의 끝없는 꿈을 담아내는 무대입니다. 현화 씨는 빵 기술을 배우고 싶어 하는 사람들에게 노하우를 전수하고, 용현 씨는 지역 주민들과 협력해 완주를 더욱 매력적인 공간으로 만들고자 합니다.

동네한바퀴 완주 빵집 운주 흑곶감 크림빵 삼례 딸기빵 봉동생강크림빵 :

 

 

 

와앙

 

동네한바퀴 싱그랭이마을 손두부 완주 두부 요리 한상 두부집