핸썸즈 흑염소전골 평창동 쌈밥집 점메추 쌈밥 보양식 위치

핸썸즈 흑염소전골 평창동 쌈밥집 점메추 쌈밥 보양식 위치

 

 

‘핸썸가이즈’ 멤버들이 서울의 맛집 탐험에 나섰다. 평창동 언덕 위의 정갈한 쌈밥 집에서부터 구기동의 숨은 보양식 명소 흑염소전골 전문점까지, 이들이 발품 팔아 찾아낸 두 곳은 각기 다른 매력으로 입맛과 시선을 사로잡았다.

평창동의 쌈밥 집은 가파른 골목길을 따라 오르면 마치 한옥 스테이 같은 단아한 외관이 모습을 드러낸다. 대문을 밀고 들어서면 나무 기둥과 흙벽이 어우러진 고즈넉한 정원 풍경이 먼저 손님을 맞는다. 넓은 창 너머로 보이는 평창동 전경과 어우러진 내부는 목재 테이블이 일렬로 놓여 있어, 단체 모임은 물론 혼자서도 부담 없이 앉기 좋다.

이곳의 주인공은 17,000원에 즐기는 쌈밥정식이다. 깻잎과 상추는 기본, 치커리·신선초·케일·적겨자 등 일곱 가지 제철 쌈 채소가 싱싱하게 차려지면, 반짝이는 수육 한 점을 얹고 견과류를 송송 뿌린 수제 쌈장을 듬뿍 발라 쌈을 싸 먹는 순간, 그야말로 입안이 풍성한 축제가 열린다. 갓 지은 솥밥은 은행·콩·단호박이 고슬고슬 섞여 있어, 쌈 채소의 살짝 쌉싸름한 맛과 어우러져 밥알 하나하나가 황홀한 맛을 전한다. 부족할까 걱정할 필요 없다. 쌈 채소와 수육, 솥밥은 모두 리필이 가능해, 배가 부를 때까지 마음껏 즐길 수 있다. 식사 후에는 계절에 따라 제공되는 과일 디저트까지 나오니, 식사를 마친 손님들의 표정은 모두 만족감으로 가득 찬다.

핸썸즈 흑염소전골 평창동 쌈밥집 점메추 쌈밥 보양식 위치

 

 

다음으로 ‘핸썸즈’가 향한 곳은 종로구 구기동의 흑염소전골 전문점이다. 청와대와 국회의사당이 인근에 위치해 정치인과 고위 공직자, 언론인들이 즐겨 찾는 이곳은, 마치 비밀스러운 아지트처럼 다른 세계로 통하는 입구가 숨겨져 있다. 좁은 골목을 지나면 한옥 기와와 전통 창호문이 어우러진 외관이 나타나고, 그 안으로 들어서면 은은한 참나무 장작 냄새가 풍기는 장작 난로가 반긴다. 내부는 조용하고 차분한 분위기로, 한옥의 품격을 고스란히 느낄 수 있는 공간이다.

이 집의 흑염소전골은 철저한 식재료 관리에서부터 차별화된다. 동해안 일대에서 자란 토종 흑염소만을 엄선해 당일 도축·배송하며, 사골과 한방 재료로 우려낸 진한 육수에 비법 양념장이 어우러져 깊고 은은한 맛을 이룬다. 전골 냄비에는 앞다리살과 등심, 각종 내장까지 균형 있게 담겨 나오고, 불판 위에서 끓어오르는 모습은 한 편의 정성 어린 요리극과 같다. 국물이 보글보글 끓을수록 이곳만의 한방 향기가 퍼져 나와, 혀끝에 전해지는 순간 깊고 묵직한 감흥을 준다. 부드럽게 익은 흑염소 고기는 잡내 없이 담백하고, 씹을수록 육즙과 한방 육수가 어우러져 보양식으로서의 가치를 온몸으로 느끼게 한다. 여기에 칼국수 사리나 볶음밥 사리를 추가해 마지막까지 남김없이 맛볼 수 있는 코스 구성은, ‘핸썸즈’ 멤버들조차 감탄을 금치 못하게 만들었다.

핸썸즈 흑염소전골 평창동 쌈밥집 점메추 쌈밥 보양식 위치

이렇게 평창동의 쌈밥정식과 구기동의 흑염소전골은 서로 다른 매력을 지닌 채 시청자들에게 소개되었다. 신선한 쌈 채소와 정성 가득한 수육, 고소한 솥밥이 어우러진 쌈밥정식은 푸근한 식사 경험을 선사하고, 고급 한옥 공간에서 즐기는 흑염소전골은 깊은 맛과 보양 효과로 일상을 위로한다. ‘핸썸가이즈’의 식메추 원정은 이렇게 두 식당을 통해 시청자들에게 건강과 행복이 가득한 한 끼의 의미를 새삼 일깨워 주었다.

 

 

 

핸썸즈 흑염소전골 평창동 쌈밥집 점메추 쌈밥 보양식 위치 ;

 

 

자하싸리집(흑염소전골)

서울 종로구 진흥로 463 자하싸리집

 

강촌쌈밥

서울 종로구 평창30길 9 강촌쌈밥

 

 

 

핸썸즈 평창동 궁중갈비 맛집

 

핸썸즈 해산물 오마카세 평창동 맛집