전현무계획 청주 울대찌개 목살구이 돌판구이 식당

전현무계획 청주 울대찌개 목살구이 돌판구이 식당

충북 청주에서만 즐길 수 있는 독특한 메뉴, 그리고 특별한 방송 속 장면들이 어우러진 이야기를 소개해보겠습니다. 최근 방송된 **‘전현무계획2’**에서는 전현무와 곽튜브, 그리고 배우 이세희가 함께 청주로 향했습니다. 이번 여정의 테마는 다름 아닌 지역에서만 맛볼 수 있는 특별한 음식 탐방이었습니다.

가장 먼저 세 사람이 들른 곳은 청주에서 소문난 꽈배기와 고로케 맛집이었습니다. 따끈한 기름에 갓 튀겨낸 꽈배기와 바삭한 고로케는 쫄면과 함께 한 세트 메뉴처럼 즐길 수 있었는데, 이 집만의 매력은 바로 ‘추억의 분식감성’을 그대로 간직하고 있다는 점이었습니다. 쫄깃한 밀가루 반죽과 고소한 기름 냄새가 입맛을 자극했고, 세 사람은 “이런 게 진짜 밥 대신 간식이지”라며 감탄을 아끼지 않았습니다.

본격적인 하이라이트는 바로 울짜장을 찾아가는 장면이었습니다. 울짜장은 울면과 짜장이 합쳐진 청주 특유의 중식 메뉴로, 진한 짜장 소스와 짬뽕 국물이 조화를 이룬 독특한 맛을 냅니다. 매콤하면서도 구수한 풍미가 어우러져 청주 사람들에게는 ‘속풀이 메뉴’로도 통하는데, 방송에서도 전현무와 곽튜브, 이세희 모두 연신 젓가락을 멈추지 못했습니다. 특히 매운 울짜장은 입 안 가득 화끈하게 퍼지는 매운맛과 묵직한 국물의 깊이가 압권이었죠.

전현무계획 청주 울대찌개 목살구이 돌판구이 식당

하지만 예상치 못한 상황도 있었습니다. 울짜장 맛집 두 곳에서 연속으로 식사를 거절당하는 ‘방송 최초의 해프닝’이 벌어진 것입니다. 당황스러운 순간에도 세 사람은 빠르게 마음을 다잡고 포장해 나온 울짜장을 인근 공원으로 들고 가 ‘노상 먹방’을 펼쳤습니다. 경치 좋은 곳에서 나누어 먹는 울짜장은 오히려 더 특별한 맛을 선사했고, 그 장면은 보는 시청자들에게도 소소한 재미와 따뜻한 웃음을 안겼습니다.

울짜장만큼 주목받은 또 다른 메뉴는 바로 울대찌개와 뒷목살 돌판구이였습니다. 울대찌개는 돼지 울대를 푹 고아내 깊은 국물 맛을 낸 찌개로, 얼큰하면서도 담백한 감칠맛이 특징입니다. 흔히 접하기 어려운 부위라 더욱 특별한데, 국물에 밥을 말아 먹으면 그야말로 밥도둑이 따로 없다는 평을 받습니다. 함께 나온 돌판 목살구이 역시 시청자들의 침샘을 자극했습니다. 두툼하게 썬 목살을 달궈진 돌판에 구우면 육즙이 지글지글 터져 나오며 고소한 향이 퍼집니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 환상적이어서, 울대찌개와 함께 곁들이면 그야말로 최고의 조합을 이룹니다.

전현무계획 청주 울대찌개 목살구이 돌판구이 식당

 

 

산남동울대집

 

 

전현무계획2 청주 노포 분식집 고로케 쫄면 꽈배기 명인 오성당

 

전현무계획2 청주 울짜장 중국집 교동짬뽕 주문 예약